上次快手辅食分享了一个手不沾面粉就能给宝宝煮粒粒面的做法，这次再分享一个快速做长面条的方法。玉米粉可以换成其他杂粮粉，营养多元化。当然配菜也可以换成别的，看家里有啥菜就放进去煮吧！用料：菠菜 3棵豆腐 1片面粉 15克玉米粉 5克水 20克油 2克做法：1 锅里烧水，将菠菜3棵和豆腐1片放入煮3分钟。2 捞出将菠菜去根切碎，豆腐切碎。3 称取面粉15克，玉米粉5克。4 加入20克水搅拌成面糊。5

小宝宝饮食应少糖，所以对大人来说的美味甜品，对宝宝而言暂时没有口福了。不过我们也可以利用食物本身的甜度，“调配”出又健康又美味的甜品来。试试香蕉芋头南瓜羹吧，甜甜的、软软的，你的宝宝会喜欢吗？用料：芋头 1只南瓜 1片香蕉 半根做法：1 芋头1只洗净。2 去皮切成小块。3 砂锅烧水，水沸后放入芋头。4 大火烧至再次沸腾时撇去上层的泡沫，转小火先煮10分钟。5 南瓜一片去掉籽和硬皮。6 也切成小块。

十五分钟就能让宝宝吃上包含六大类食物的营养辅食，你信吗？苏蒂吐血推荐的快手食谱，无论给宝宝当辅食、还是给学童当早饭、或者给老公上班路上吃，都是非常棒的！快来学会这个“贤妻良母”的必杀技哈！用料：生菜 3片圣女果2颗鸡蛋1只牛奶20克面粉10克油少量做法： 1 生菜3片，圣女果2粒，放入沸水中煮半分钟。2 捞出圣女果去皮去硬芯剁碎，生菜叶剁碎。3 鸡蛋一只打散，倒入20克牛奶搅拌均匀。4 再倒入

给宝宝做辅食经常会多出来蛋清，这一款小饼干可以给宝宝做零食，也可以大人自己吃把蛋清消耗掉。无糖版本口感脆硬，适合12个月以上有咀嚼能力的宝宝，当然做成条状用来磨牙也可以，比起“阿拉棒”还是软多了。用料：蛋清 1个（约40克）低筋面粉40克无盐黄油30克做法： 1 中等大小的鸡蛋，取蛋清备用（约40克）。2 低筋面粉40克过筛备用。3 无盐黄油30克微波炉转20秒至软化。（不要转成液态）4 用手

今天宝宝早饭吃点啥？吃粥？昨晚忘记按预约了 吃饼？面粉刚好也用完了 打开冰箱只有我昨天吃剩的米饭 好吧，妈妈们都是有米就成炊的巧妇，隔夜饭也能变成漂亮的宝宝早餐喽！用料：隔夜米饭 一小碗彩椒 2片蛋黄 1只油少量做法： 1 隔夜米饭一小碗上锅先蒸。2 彩椒2片洗净。3 先切细丝再切成碎末。4 放入蒸锅和米饭一起蒸。5 不粘锅倒少量橄榄油，将蛋黄倒入翻炒并用勺子戳碎。6 把蛋炒好时蒸

红薯、酸奶、鸡蛋，一个快手的小点心伴着微微的甜蜜和绵软的口感，带着妈妈的微笑，放在宝宝面前时，他该有多么开心？关于膳食纤维的一个小知识详见图片。用料：鸡蛋 1个低筋面粉20克酸奶20克红薯泥60克做法： 1 红薯去皮切片，大火蒸10分钟。2 蒸红薯的时候准备其他东西。鸡蛋1只分出蛋清和蛋黄。3 低筋面粉20克过筛备用。4 蛋白用电动打蛋器打3分钟左右，至提起打蛋器时，头上有垂直的短尖角。5 蛋

这几天发现菜场的荠菜上市了，赶紧买来给凯恩尝尝鲜。十分钟快手营养的早餐蛋饼，即使忙碌的上班族妈妈也能轻松搞定。再搭配一杯奶和一片水果，营养满分喽！荠菜等野草含有较高的草酸，用开水焯下口感更好。用料：蛋黄 1个低筋面粉 10克水 10克胡萝卜 小半根荠菜 数根油 少量做法：1 蛋黄一个，加入2汤勺低筋面粉和2汤勺水搅拌至没有粉团，放一边备用。2 胡萝卜小半根擦成细丝。3 荠菜开水里烫一下，

小区里看到有给小宝宝吃炸薯条作零食的，又香又脆宝宝吃得停不下嘴。但油炸食品毕竟不健康，还是自己做爱心纽扣土豆饼吧，给枯燥的土豆泥来个小变身！用料：土豆 小半个圣女果 2颗玉米淀粉 20克油 少量做法：1 土豆小半个切成薄片，水开后上锅蒸10分钟。2 蒸土豆的时候将2颗圣女果去皮去硬芯剁成泥。3 土豆压成泥不要有硬块，取出70克。4 倒入20克玉米淀粉搅拌均匀。5 揉成不粘手的面团。6 把擀成长薄片

中午做的肉末豆腐蒸茄子，凯恩一口气吃掉6个，看来滋味挺不错的。我也尝了下，豆香、肉香、竟还有一丝甜味。晚上赶紧做了图片和妈妈们分享，也许有的宝宝明天也能吃上了呢？用料：猪肉 4两生粉 少量料酒 少量豆腐 1片茄子 6片香葱 1根做法：1 猪肉取4两，略带一些肥肉。2 剁成肉末，同时锅里烧水。3 半汤勺生粉、半汤勺酒拌均匀。4 放入肉末腌一会。5 此时水应该开了，放入一片豆腐煮3分钟。6 把

作为南方人，以前吃馒头都很少，更别提做了。但如今专放凯恩辅食的冷冻柜里，总是备有馒头。遇到赶时间的情况，拿一个出来花几分钟蒸一下做主食，真的很方便。馒头换个吃法，茄汁蛋皮馒头片，宝宝会喜欢吗？用料：冷冻馒头 2个圣女果 1粒蛋黄 1个油 少量做法：1 冷冻的馒头两个，表面抹一层水上蒸锅蒸热。2 蒸馒头的时候把番茄在开水里烫一下。3 去皮后剁成泥。4 鸡蛋取蛋黄打散。5 此时馒头应该热了，取出切成一

黑芝麻富含脂肪和蛋白质，作为“黑色家族”的一员，市售有黑芝麻粉或者自制成粉，可以加在粥、饼、糕里给宝宝食用。黄瓜清新的味道搭配黑芝麻的浓香，会勾起宝宝的食欲吗？用料：黄瓜 小半根面粉 10克蛋黄 1个水 10克黑芝麻粉 3克油 少量做法：1 黄瓜小半根去皮擦成细丝。2 微波炉转30秒至黄瓜丝变软。3 准备面粉10克。4 加入10克水和1个蛋黄，搅拌均匀。5 倒入黑芝麻粉3克和黄瓜丝。6 把所有材料

今天在菜场杀鸡的时候，碰到一个为宝宝贫血发愁的妈妈，于是聊了一会，看来贫血果然在婴幼儿中属于高发问题。回来做了这么一个旨在补铁的快手菜，希望能给同样问题的妈妈一些启发，可以搭配主食一起吃。用料：冬瓜 1小片草菇 3颗鸡肝 1片圣女果 2颗油 少量做法：1 蒸锅烧水，冬瓜1小片切去外围硬皮，留下中间较软的部分，切成薄片。2 草菇3颗，洗净切去根部，再切成适合宝宝吃的大小。3 冬瓜和草菇上蒸锅蒸1

鱼肉嫩，鱼汤鲜，蛋羹滑。一道非常适合做下饭菜的快手辅食。不需要切切剁剁手忙脚乱，只需要耐心地剔下鱼肉……其他就交给蒸锅吧！用料：昂公鱼 1条蛋黄 1个做法：1 昂公鱼一条洗净，上锅蒸10分钟。2 趁热剔下鱼肉，撇出蒸鱼的汤。3 鸡蛋一枚冲洗干净。4 取出蛋黄，倒入温热的鱼汤边搅拌。鱼汤大约是蛋黄的3倍。撇掉最上面的浮沫。5 倒入少许鱼肉拌均匀。6 包上一层保鲜膜，冷水开始蒸10分钟。7 用牙签探入

鸡肉是一种优质的蛋白质来源，也是大家接触最多的白肉品种。和香菇一起做成小肉丸冷冻起来，下饭或煮面时放上一两粒，鲜嫩可口。鸡胸肉和鸡腿肉的不同烹调方法参见图片。用料：鸡腿 2只鲜香菇 干香菇 2朵生粉 少量料酒 少量做法：1 准备材料：鸡腿2只，鲜香菇2朵。提前泡发的干香菇也可以。2 香菇去蒂撕成小块，放入锅中小火煮5分钟至熟软，煮香菇水留着备用。3 煮香菇的时候处理下鸡腿。剔骨去皮去筋膜取肉

薯类比蔬菜保存得更容易也更久，宝宝辅食初期会隔三岔五就准备一些在家里方便随用随取。多余的薯类可以制作成漂亮小糕点来消耗掉。看看你的宝宝会喜欢这美丽的颜色吗？用料：紫薯 1只铁棍山药 2段橄榄油 2克做法：1 准备紫薯一只，铁棍山药两段。2 去皮切薄片，分开蒸10分钟至熟软，压成泥。3 各取60克泥，倒入1克橄榄油搅拌均匀。4 分成6个20克的小团。5 取1个紫薯团和1个山药团揉均匀成淡紫色后，再平

兴冲冲调好的营养米粉，宝宝却拒吃！许多妈妈都遇到过这种抓狂的情况。花上10分钟赶紧做一个香喷喷的蛋黄米饼吸引TA的目光吧！兼顾碳水化合物、蛋白质和维生素矿物质，在时间紧迫时也能作为救急的一餐哦！用料：香蕉 半根蛋黄 1个糙米粉 8克芝麻核桃粉 2克做法：1 准备材料，香蕉，鸡蛋，糙米粉，芝麻核桃粉。2 香蕉半根压成泥，打入一个蛋黄。3 倒入8克糙米粉。4 再倒入2克芝麻核桃粉。5 所有材料搅拌均

“水果之王”的榴莲含有丰富的蛋白质和碳水化合物，堪称水果中的“士力架”，很适合给宝宝做早餐或点心快速补充能量。搭配酸奶，“强烈”的味道也没有了，微微的酸、微微的甜，这绵密的口感，宝宝怎能不喜爱！用料：酸奶 20克低筋面粉 10克榴莲肉 10克蛋黄 2个做法：1 称取酸奶20克，低筋面粉10克。2 搅拌成粘稠的面糊，不要有面粉颗粒。3 舀入10克榴莲肉搅拌均匀。4 鸡蛋2只，分离出两个蛋黄约35

最近凯恩早饭出新状况，面啊粥啊之类的主食一概拒吃！哼，没关系，有七十二变的妈妈就变着法摊饼来给他吃！我重新制作了快手辅食系列的图片，标注此道辅食的营养成分，妈妈们就知道搭配哪些食物更均衡啦。用料：南瓜 30克玉米粉 20克低筋面粉 10克橄榄油 1克水 40克做法：1 取一小块南瓜约30克，去皮去瓤。2 切成细丝或者擦成丝，微波炉转2分钟至基本变软。3 转南瓜的时候调面糊。称取20克玉米粉和10克

百叶是豆制品的一种，含有丰富的蛋白质和钙质。宝贝每天吃15克左右豆制品，可以弥补谷物中氨基酸不足。两道很简单的用百叶做的辅食，小宝宝可以剁更碎一点。用料：菠菜 3棵百叶 1小片面条 20克圣女果 2颗油 少量做法：1 菠菜3棵洗净。2 百叶一小片和菠菜放入沸水中煮3分钟。3 菠菜捞出剁碎。4 面条20克放入水里煮软。5 捞出放进凉水中备用。6 圣女果2颗去皮剁碎。7 锅里倒油，圣女果倒入炒至稍变浓

百叶是豆制品的一种，含有丰富的蛋白质和钙质。宝贝每天吃15克左右豆制品，可以弥补谷物中氨基酸不足。很简单的用百叶做的辅食，小宝宝可以剁更碎一点。用料：百叶 一小片白菜 一片油 少量做法：1 百叶一小片沸水中煮3分钟。2 白菜一大片洗净。3 去梗剁碎。4 锅里放油，倒入白菜碎炒至体积缩小。5 放入百叶和少量水。6 压碎百叶并煮至水基本收干就可以吃了。小贴士：·清淡可口的一道快手菜，十分钟就能搞定。文

以前一直把芋头做成甜汤来吃，今天被公公提醒说他们那儿用芋头来炒菜，所以跟他学了一手。凯恩还挺爱吃的。冬天吃点薯类也是不错的。用料：芋头 1只娃娃菜 3片油 少量做法：1 芋头上蒸锅蒸15分钟。2 芋头一只去皮切成小块。3 娃娃菜去梗将叶子剁碎。4 锅里放油，倒入娃娃菜碎炒至体积缩小。5 放入芋头翻炒。6 加入少量水小火煮至基本收干就可以了。小贴士：·冬季餐桌上给宝宝的准备的新鲜蔬菜可能有所减少

适合发烧后处于恢复期的宝宝食用的一道辅食。通过不同食材补充身体所需的营养素。颜色搭配也比较鲜艳，如果宝宝胃口欠佳的话，不妨一试。用料：胡萝卜 小半根蚕豆 6颗蛋黄 1个温水 少量油 少量做法：1 胡萝卜小半根去皮切薄片。2 上蒸锅蒸15分钟至软。3 蒸胡萝卜的时候将蚕豆放入沸水中煮10分钟至完全变软。4 蚕豆捞出去皮掰碎。5 一个蛋黄加入少许温水搅匀。6 不粘锅烧热后不放油，倒入蛋黄液。7 蛋黄基

凯恩很喜欢吃面食，不好好吃饭的时候我也会拿一些饼呀糕呀馒头什么来补充碳水化合物，软软的还适合宝宝练习咀嚼。饼里混合其他蔬菜，15分钟就能完成的辅食，对付不爱吃蔬菜的宝宝不妨试试这个新招？用料：西兰花 1朵胡萝卜 5片圣女果 1颗菠菜叶 2片面粉 10克油 少量做法：1 准备食材：西兰花1朵，胡萝卜5片，圣女果1颗，菠菜叶2片。2 锅里水沸后加入西兰花和胡萝卜煮3分钟（这两样比较难熟），再放入菠

记忆里的两三岁伴着乡间的石板路，尽头便是一家小馄饨店。永远在沸煮着的猪骨汤香气四溢，一块钱可以买到一茶缸小馄饨。我总是童言无忌嘲笑肉馅比眼屎还小，老板便笑着为我多扔进几只……如今伴着妈妈在厨房忙碌的身影，十分钟就能搞定的点心非它莫属。用料：猪瘦肉 1两小馄饨皮 数张生粉 少量料酒 少量做法：1 猪瘦肉1两剁碎。2 加少量生粉和料酒搅拌一下。3 买来的小馄饨皮改成4厘米左右的方块，大约两节手指长，

简介客家人家喻户晓的传统美食，将糯米蒸熟后，加入酒饼发酵即得醪糟原浆酒娘。平日多用来煮蛋，营养丰富、大补元气、香甜醇美。醪糟酒娘，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，其少量的乙醇，可促进血液循环、增进食欲，客家人亦将其用于美容养颜、丰胸润色之用。用料：糯米1kg酒饼10g做法：1、浸米：用古井水淘洗糯米，浸泡12小时后沥干备用。2、蒸饭：松木旺火蒸至九成熟，让米粒外硬内软，疏松透亮。3、

简介坐月子是女人一生中的大事，坐的好，可以改善气色，祛除体内湿气，防止老年骨质疏松和关节炎。除了保暖修养之外，最重要的就是吃，传统的月子一天要吃5、6顿，当然这也和“奶牛”消耗变大有关。坐月子要吃热米酒，或者叫酒酿、月乃汤、生化汤，台湾人甚至连梳洗都用米酒以祛除湿气增加维生素。超市外售的米酒那么多增稠剂你放心吗？想要做一个纯天然奶牛吗？不如自己酿发米酒吧！用料：圆糯米根据需要量称取水适量酒曲适量干

用料：鸡蛋红糖米酒（我用酒酿汁，可选）麻油（旧时用豆油，菜籽油）水半碗做法：1、酒酿只用汁，用纯米酒也可以。撇出半碗酒汁。2、鸡蛋打散。3、锅里放两小勺油,怕油少放点。4、烧热后下鸡蛋鼓大泡用筷子打散。5、立刻加半碗水半碗米酒, 不要让蛋太老了。6、烧开之后放一大勺红糖。文章作者：飘的灶下书内容来自

简介黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等功效，最适于孕妇、产妇补血之用，所以又称“月米”、“补血米”。具有滋阴补肾、明目聪耳的功效。而由黑米熬成的黑米粥更加容易吸收，对你的身体调理是大有益处的。加上红枣、枸杞和红糖，补血再+1个能量点。用料：黑米适量红枣颗枸杞10颗红糖60g做法：1、准备材料，糯米先用水泡2小时。2、烧一小锅水，等水开后把黑米倒进去煮10分钟后放入红枣转小火慢慢煮。3、煮的时候，

用料：小米、肉松、冰糖、芒果做法：1、小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。2、水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。3、点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。4、当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，你会发现锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥

简介上美味粥品了！最近秋天天气寒冷，我感觉每天早上醒来都口干舌燥的，早餐吃稍微干一点的我都吃不下去，就喜欢喝点粥一类的。做粥还是非常的方便的，我比较喜欢喝杂粮粥，纯大米粥我觉得一定要搭配菜来吃，但是杂浪粥就有很多的样式来做，可以放一点糖来喝，也可以像我这样做，在粥里放一些紫薯或是南瓜，地瓜，花生一类的都行。小米这种米类还是非常的营养的，大家都知道女人做月子的时候都是要喝小米粥来补充体力和营养的，黑

简介花生炖猪蹄，超级无敌下奶汤，喝完乳汁雪白，而且新妈妈皮肤好好哦。虽说猪蹄美容，但是易发胖，爱美姑娘不能肆意的吃，产后妈妈也只有做奶牛时候才能大快朵颐啊。用料：猪蹄三只花生一碗姜葱适量当归黄芪2、3片水适量米酒少许做法：1、猪脚去毛剁块，放清水里。2、先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来，整锅水倒出，清洗半熟猪脚。3、葱姜洗净打结切片。花生冲洗干净。4、加入猪脚中，倒水，少许料酒、盐。炖煮到猪脚酥烂。

简介留行炖猪脚，可不是流行猪脚哦，这味中药超级无敌霹雳下奶，药到奶流，乳汁稀缺的时候可以试试。淘宝可以买到爆米花样的王不留行，炖煮汤品一股焦香很好喝。产妇可以加当归一同炖汤，补身又通乳。用料：猪蹄2只王不留行一勺当归数片生姜6片米酒少许做法：1、猪脚去毛洗净，剁块加清水稍煮。2、煮沸后水与血沫全部弃去，洗净猪蹄，加清水、姜、米酒、盐少许炖半小时。3、加入王不留行与少许当归一同炖煮至猪脚酥烂。4、王

简介凤爪富含胶原蛋白，吃起来剔骨吸汁颇有乐趣，当归补血，产后妈咪适当滋补再好不过，可是药味太浓，通过烹饪，与其他食材相互揉和，去掉一份中药的清苦，去掉一份食材的荤腥，留下清爽的味道。用料：凤爪十来只当归3片黄芪2片米酒一碗水少许老姜3、5片葱适量胡麻油少许做法：1、鸡爪去皮剪指甲洗干净。2、碗底铺葱姜当归黄芪。3、放入鸡爪，撒少许盐，米酒和少许胡麻油淋入。4、蒸40分钟。5、凤爪酥烂，滋味清香。小

简介麻油是香油的别称，含丰富的维生素E、亚油酸、脂肪酸等，中医认为：麻油性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。猪肝含丰富的维生素B及铁。宝宝缺铁易发生贫血，从而影响智力发育。猪肝应用大火炒5分钟上以上，直至变为褐色才好。用料：猪肝150克香油20克月子酒250克姜片适量葱段适量做法：1、猪肝洗净，切成薄片备用。2、锅内倒入香油，小火加热至油热后加入姜片，煎到浅褐色。3、猪肝入锅内快速煸炒5分钟

简介产妇月子里，麻油鸡、麻油猪肝和麻油腰花都是大补的菜肴，讲究的台湾人会在月子第一二周吃麻油猪肝和麻油腰花，排水补血，第三周才吃麻油鸡来滋补，否则容易长脂肪。月子菜要用胡麻油和米酒来烹饪，少盐味淡不影响乳汁。来做一道麻油腰花，猪肝与麻油鸡做法类似。用料：猪腰2个姜葱适量胡麻油少许米酒一碗盐少许做法：1、腰花切去白筋，切花刀。泡入冷水15分钟，之后换水，再冲洗两次。沥去水分。锅里倒胡麻油加热。2、爆

简介南方产妇坐月子多习惯食用醪糟，添加了红曲米的醪糟不仅色泽上更赏心悦目，在营养价值上也更丰富。温一壶浊酒，烹几碟小菜，节日的餐桌上全家老少皆可食用。酒酿分离水和米后，红糟可以用来作为调味料炖鸡排骨，还可以腌红糟蛋，红米酒可以直接饮用，也可以作为酒直接入菜，红酒酿就更不用说了，怎么吃都好吃，厌烦了阳春白雪，酿一壶满园春色的胭脂红吧！用料：酒曲糯米红曲米凉开水做法：1、糯米用冷水浸泡一夜，无白芯后沥