很简单的快手菜。但注意扁豆一定要充分煮熟才可以给宝宝吃哦！用料：扁豆 5片胡萝卜 小半根猪肉 50克油 少量做法：1 扁豆5片摘去两侧的筋。2 切成细丝。3 胡萝卜小半根去皮。4 擦成细丝。5 上锅冷水开始蒸15分钟。6 猪肉50克剁成肉末。7 锅里放油，放入猪肉炒至稍变色后加入少许水。8 煮至水基本收干，倒入胡萝卜扁豆炒匀。小贴士：·扁豆中的蛋白质和B族维生素较其他蔬菜较为丰富，

小熊便当：营养丰富的妈妈拿手菜小熊便当：营养丰富的妈妈拿手菜小熊便当：营养丰富的妈妈拿手菜

西芹富含膳食纤维，土豆中可溶纤维和不可溶纤维比例非常适当，可以当作一道预防和改善便秘的辅食啦。小宝宝可以适当切碎点再烹调。用料：西芹 一段土豆 小半个豆干 小半片油 少量做法：1 西芹一段洗净。2 切成薄片。3 土豆小半个去皮。4 切成小丁。5 豆干小半片切成丁。6 锅里放油，放入全部材料翻炒。7 加水没过材料。8 小火焖15分钟，大火收干汤汁就可以吃了。小贴士：·芹菜富含膳食纤维，可以有

为感冒期间的凯恩略微调整了日常食谱。胡萝卜和紫甘蓝是胡萝卜素和花青素的代表，都具有很好的抗氧化营养成分，可以用来补充生病期间身体消耗的抗氧化物质。紫甘蓝比较难煮软，取叶片要避开粗壮的茎。用料：胡萝卜 小半根紫甘蓝 2片豆腐 1片油 少量软米饭 适量做法：1 蒸锅烧水，胡萝卜小半根切薄片。2 再剁成适合宝宝吃的大小。3 紫甘蓝2片洗净。4 也剁成碎末。5 胡萝卜和紫甘蓝放入蒸锅蒸

彩椒是维生素C最丰富的蔬菜，但因其微微的“辣味”可能被宝宝拒绝。这里用盘扣碗的方法使其在蒸菜过程中浸润在肉汁里，掩盖了怪味，口感也更柔软。搭配牛肉，补充蛋白质的同时促进铁元素吸收。用料：牛肉 3两猪肥肉（可选） 少量彩椒 1片韭黄 1小把油 少量软米饭 适量做法：1 牛肉3两加少量猪肥肉洗净。2 剁成肉泥。3 蒸锅烧水，彩椒一小片去籽。4 剁成适合宝宝吃的大小。5 韭黄一小

大家都知道吃菠萝要用盐水浸泡一下。因为给宝宝吃，所以我采用蒸的方式破坏蛋白酶活性，也不会造成刺痛、涩麻的感觉。凤梨搭配南瓜，酸酸甜甜比较开胃，菜饭也很有营养。关于水果中蛋白酶的小知识详见图片。用料：凤梨 一小块南瓜 一小块河虾 6只青菜 一片油 少量软米饭 适量做法：1 凤梨一小块切去硬的部分。2 切成适合宝宝吃的小块。3 南瓜一小块去掉籽和硬皮。4 切成差不多大的小丁。5

香菇等菌类、四季豆等豆类菜，虽然不像芹菜、青菜那样看起来有比较明显的“菜筋”似的纤维，却含有比它们更高的粗纤维哦！所以这个辅食也算作预防便秘的快手菜吧！注意四季豆一定要充分蒸熟才能给宝宝吃！用料：四季豆 3根干香菇 3朵豆腐 1片油 少量软米饭 适量做法：1 干香菇用温水泡发。2 四季豆3根摘去头尾和两侧的筋。3 切成薄片。4 香菇泡发后取3朵，去掉蒂。5 先切丝，再改成碎末。

木瓜是一种以β胡萝卜素和木瓜蛋白酶为特色的水果，初次尝试水果和牛肉搭配，凯恩很喜欢。盛传木瓜可以丰胸，给宝宝吃合适吗？关于木瓜的小知识详见图片。用料：牛肉 50克木瓜 30克娃娃菜 2片做法：1 牛肉50克洗净。2 剁成肉泥。3 木瓜刮去籽。4 挖出30克木瓜肉。5 压泥混合均匀。6 娃娃菜两片洗净。7 去梗将叶片剁碎。8 放入肉泥搅拌均匀。9 取1 4肉泥，挤掉水分捏成丸子。10 全

超级简单的菜配饭，新手妈妈也能轻松完成！剩余的三文鱼要趁热分装冷冻起来保存哦。用料：茄子 一小段三文鱼 1小块白菜 1片油 少量软米饭 适量做法：1 蒸锅烧水，茄子一小段洗净。2 切成细丝。3 放入蒸锅先蒸5分钟。4 三文鱼分段撕开摸去鱼刺。5 上锅和茄子一起再蒸8分钟。6 白菜1片洗净。7 去梗将叶片剁碎。8 锅里放油，放入白菜炒到缩小。9 放入茄子和三文鱼炒匀。10 放入适

虽然是一道十分钟就能完成的超快手辅食，却是精心搭配的补铁食谱哦。用料：圣女果 2颗青菜 3片鸡血 2块油 少量软米饭 适量做法：1 准备圣女果2颗，青菜叶3片，鸡血2块。2 鸡血2块放入沸水中煮3分钟，然后把青菜和圣女果放入煮半分钟。3 全部捞出来，青菜剁碎，圣女果去皮去硬芯剁碎。4 锅里放少量油稍微加热。5 放入圣女果炒至稍变浓稠。6 把倒入鸡血边炒边压碎。7 倒入软米饭炒均

不知道有没有特别喜欢吃虾的宝宝？凯恩看见虾就兴奋。所以我隔几天就会买点虾，和肉呀鱼呀交换吃吃。但是宝宝一次吃得又很少，不如做成虾丸冷冻起来，吃时加热一下很方便，下饭或者煮面都不错。用料：河虾 5只娃娃菜 1片生粉 2克水 2克做法：1 活虾拧开头部，小心扯出虾线。2 如果觉得比较血腥，也可以从背部剪开。3 然后用牙签挑出虾线。4 剥去虾壳，记得把前面的虾线也去掉。5 剥出5个虾仁。

头一次在菜场看见紫豇豆，怎么也该给凯恩尝一下~简单快手的午饭，新手厨娘都能轻松搞定。用料：胡萝卜 小半个豇豆 1根豆腐 1片油 少量软米饭 适量做法：1 蒸锅先烧水，胡萝卜小半根去皮切成薄片。2 再加工成适合宝宝吃的颗粒。3 豇豆一根洗净切段。4 切成薄片。5 此时水应该开了，胡萝卜和豇豆都放进蒸锅，蒸10分钟。6 蒸东西的时候切一片豆腐，开水里煮3分钟。7 锅里放少量油烧热。

许多妈妈都想亲手给宝宝做面吃。但是做面条要和面揉面醒面擀面切面再分装，厚薄粗细更是技术活，一顿忙活下来还得收拾。其实只要一个小工具，就能让你快速优雅地准备一餐宝宝面，一点面粉都不会沾上哦。用料：西兰花 1朵河虾 3只生菜 1片面粉 15克水 10克做法：1 西兰花1朵，虾3只放入沸水里煮3分钟。2 出锅时将洗净的生菜叶1片放进去烫一下。3 所有材料拿出来，西兰花去梗，生菜去梗，

微博上发了一些用鸡蛋做的早餐饼，有妈妈说宝宝鸡蛋过敏，有什么可以代替呢？这个早餐饼里用快熟的虾肉代替鸡蛋提供蛋白质，也适合鸡蛋过敏的宝宝食用。虾肉的鲜美实难抗拒，五块饼全被凯恩吃光了。用料：菠菜 3棵西兰花 1朵河虾 3只圣女果 1颗面粉 10克油 少量做法：1 菠菜3棵，西兰花1朵，河虾3只放入沸水中煮3分钟。2 出锅时将圣女果1颗放入煮几秒。3 西兰花去梗，菠菜去根，圣

前几天有妈妈问三文鱼的做法，给宝宝吃最简单的方法当然是蒸熟喽。熟鱼肉可以放在米粉、粥、饭里。杂蔬要压破表皮否则难消化。用料：冷冻杂蔬 适量三文鱼 一块油 少量软米饭 适量做法：1 锅里烧水，冷冻杂蔬取出少量。2 放入沸水里煮15分钟。3 三文鱼一块用手撕成小片，顺便摸有没有鱼刺。4 上蒸锅蒸8分钟。5 捞出煮软的杂蔬备用。6 锅里倒少量油烧热。7 倒入杂蔬粒翻炒并稍压碎。8 倒入三

女儿最喜欢吃的菜之一。也只有夏天自然成熟的番茄，配上新鲜的基围虾，酸甜可口，虾肉甜嫩，是我们家夏天必吃的一道菜。用料：番茄 2个虾 400克葱花 胡椒粉 盐 做法：1 切开虾背番茄虾的做法。2 挑出虾线番茄虾的做法。3 煎至虾壳边红。4 番茄用小勺子刮一遍。番茄虾的做法。5 刮过的番茄用手轻轻一撕就可以剥去皮。切小块备用。6 放入切好的番茄，翻炒。7 锅中倒油，油热放葱花爆香。8 放入盐，少

楼下桂花树黄灿灿香气扑鼻，忍不住做一回采花大盗摘下一小盘鲜桂花。今天点心就给凯恩做一个藕粉桂花糕吧！咱不吃糯米粉改成粘米粉，不放白砂糖改成香梨汁，同样清甜可口！小宝宝也有吃甜点的权利啦！眉庄姐姐的拿手点心，小主和小小主们不来试试吗？用料：鲜桂花 少量香梨 1只藕粉 2克粘米粉 12克做法：1 鲜桂花浸泡干净。2 捞出桂花并用手指捏成泥备用。3 香梨一只削皮，用硬勺刮下梨肉。4 粘米

牛肉富含血红素铁，彩椒是维生素C含量最高的蔬菜，搭配可以使铁吸收率达到最佳！再加上香喷喷的炒蛋黄，好看又营养的一餐很快就完成了。剩余的牛肉丸可以冷冻保存起来下次吃。一岁以上的宝宝可以用全蛋来炒。用料：牛肉 3两蛋黄 1只彩椒 2只软米饭 适量猪肥肉 少量生粉 少量料酒 少量做法：1 准备彩椒两只，牛肉一块，鸡蛋一只。2 牛肉去筋后取三两肉，加一点猪肥肉剁成肉泥。3 半勺

快手营养的一餐，只需要15分钟。虾肉十个月可以试加，过敏体质的宝宝最好等周岁以后。用料：西兰花 1朵生菜 2片面条 15克虾 2只做法：1 准备材料，西兰花1朵，生菜2片，面条15克，虾2只。2 虾洗净去虾线，沸水煮3分钟至熟。3 西兰花去梗，生菜手撕成小片。4 剥出虾肉，用刀背剁松。5 锅里放水，沸腾后放入面条煮半分钟。6 撇去大部分水，只留比锅底高一点点。放入西兰花，然后开小火

茄汁软米饭酸甜滑嫩，包含了五大类食物的营养成分，只要十分钟就能完成，简直是辅食必杀技！妈妈们触类旁通哦。关于豆腐的选择详见图片。用料：豆腐 1片西兰花 1朵圣女果 3粒油 少量软米饭 适量做法：1 豆腐一小块，西兰花一朵放入开水中煮3分钟。2 圣女果3粒洗净后放入水中煮10秒钟，豆腐和西兰花继续煮。3 圣女果去皮，去中间硬芯后剁成泥。4 此时捞出豆腐和西兰花。西兰花去梗。5 锅

鸡肉和菌类堪称绝配。天然食材激发出来的鲜味，是味精、味极鲜都不可比拟的。健康的美味，是每个妈妈给宝宝最佳的礼物。略带芡汁的鸡肉香菇扁豆，搭配一碗软米饭，宝宝能拒绝这天然的美味吗？用料：干香菇 4朵鸡脯肉 1两扁豆 4只油 少量生粉 少量料酒 少量软米饭 适量做法：1 干香菇4朵温水泡发。2 鸡胸肉1两，切成小丁。3 注意刀和肉的纹理要倾斜一些角度切。4 半汤勺生粉、半汤

塔吉锅也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。因此在烹调过程中不需要加很多水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。将喜欢的食物放入锅内，置于火上即可。没有繁琐的料理程序和控制火候的麻烦。只要使用塔吉锅谁都可以做出可口的料理；而且时间也大幅度缩减，特别经济健康营养，不用油。由于食物是被烘蒸出来的，可以保持食物的原汁原味及原有的营养不流失！塔吉锅的独特设计，起到比一般锅更省油、

鸭子是目前市场上比较便宜的肉。热量低，而且吃多了也不容易上火。今天咱们要做的这道饭菜，别看耗时长，其实一切都交给了电饭煲或高压锅，你只需要准备食材下锅、再装盘就OK了。蛋白质、碳水化合物、维生素等营养元素一盘搞定用料：土豆 2个鸭腿 2个姜 1块花椒 20粒八角 3 4颗桂皮 1小块小茴香 1小撮料酒 1汤勺生抽 4汤勺老抽 4汤勺糖 2汤勺盐 1汤勺做法：1 所需食材。2

萌萌的造型，QQ的口感。如果时间充裕，可以把菜丁肉丁塞进酒窝面里。哄熊孩子吃菜神器。用料：面粉 150G鸡蛋 半个（可以不加）水 43G火腿肠（或者肉丁） 胡萝卜丁 黄红绿菜椒丁 生抽料酒 盐 鸡精 做法：1 面粉称重。如果想吃筋道一点的口感，就加半个鸡蛋。如果想吃软一点的就不用加鸡蛋。因为面粉吸水量不同我在这里也没办法给大家一个定量。原则就是面不软不硬。软了硬了都不好定型。2 慢慢加水。

老少皆宜的一份面食。有肉有面也有菜。吃一碗就饱饱的了。营养也均衡下面的配料是一人份。用料：茄子 1个青椒 1个五花肉 50G面条 1小把生抽 蚝油 甜面酱 1大勺黄豆酱 1大勺（没有可以省略）鸡精 鸡蛋 一个（不想加可以省略）做法：1 食材集合。2 先把茄子切丁，放入3、4克盐浸一15分钟左右。只有加了这一步，才能保证茄子吃油吃的少。3 趁着盐浸茄子的功夫 我们可以做其

土豆控们不可错过的小食。爱吃肉肉的小孩子们更是无法抗拒肉饼的诱惑。用料：土豆 4个 圆圆的肉馅 200G奥尔良烤肉料 35G植物油、芝麻 做法：1 食材集合。2 土豆切片，从中间下刀切成夹。小心别切刀手。3 肉馅剁好。放入10克奥尔良烤料腌制15分钟。4 切好的土豆夹加入25克烤肉料 加一点点水拌匀，别加多了水。我加的多了些。然后加植物油 拌匀。腌制15分钟。5 腌制好的土豆夹 就已经

非常非常非常非常惹人爱的一款造型类炒饭。用料：米饭1碗火腿肠、胡萝卜丁适量（没有可省略）豌豆适量植物油 鸡蛋2个盐2克水淀粉厚一点做法：1 准备一份香肠炒饭。如果没有香肠 那就直接用油炒一下。或者直接就是一碗白米饭。2 鸡蛋充分搅拌均匀 加入后一点的淀粉水。3 热锅 涂油。油不用太多，能均匀涂满锅底就行。做蛋皮还是要用平底锅方便。4 蛋液倒入锅内 快速转圆。5 蛋皮做好好 出锅，先把一张切成1厘米

爱吃面条的小男人，妈妈愿意天天给你做面条…用料：排骨卷面 一块西红柿 半个芫荽 少量小葱 少量姜丝 少量黄豆芽 少量蚝油 一勺生抽 一勺味极鲜 一勺白芝麻干椒末 少量山胡椒油 几滴蒜头 三颗做法：1 排骨卷面煮至八分熟后捞出来马上过凉水然后放进准备好的冰水里。浸泡五分钟，捞出沥干水。放大碗里。2 西红柿去皮切丁。备用。3 芫荽，小葱，黄豆芽，姜丝洗净切段备用。4 干椒末加白

这其实是我从别个高手那里学来的。我努力的做到接近原版。事实上差之甚多。我也不想把它叫做紫薯康乃馨。那样好像有点俗。这是我的爱。我的锦绣年华。用料：紫薯 面粉 白糖 酵母 牛奶做法：1 紫薯去皮，上笼蒸熟。趁热把白糖放进去，尽量碾得很细。糖这个量自己来订。等微凉了以后。把牛奶溶化的酵母也拌进去。一起搅拌好了之后。和面粉一起揉成光滑的面团。静置二十分钟。2 用刀切一条面团。搓成长条状。这样的长条，需要

很久没有做手工糯米粉系列了。前些日子看到几句诗文：青山常在翠欲滴，小乔初嫁更娇美，三湘四水布莲花，五彩祥云伴左右，燕子欲归知时节，青梅煮酒候佳人。诗文那么美，荷花也娇似佳人。有什么理由不做朵出来美一美？用料：糯米粉 60克粘米粉 30克小麦淀粉 30克普通面粉 15克炼乳 一大勺牛奶 适量白糖 20克粉色素，绿茶粉，可可粉，南瓜粉 除了可可粉需要多一点。其它均一点点就够了，颜色需要

适合宝宝的小点心〜〜萌萌的样子回让宝宝爱上吃饭喔用料：土豆 3个玉米淀粉 根据土豆重量加喔1：1 5食用油 适量炼奶 1勺做法：1 3只洗干净，土豆去皮〜〜〜2 土豆10分钟蒸好后拿出来盛到碗里，加一勺子炼奶，或者加3至4勺子沙拉酱也可以的〜趁热压成泥。太干了适量给点纯牛奶〜〜3 放入玉米淀粉，红薯淀粉也可以〜〜1：1 5差不多，淀粉稍微多点点〜〜4 戴上一次性手套〜均匀将土豆泥和淀粉揉住

今天是圣诞系列之“雪人篇”。雪人是两个包了减盐昆布丝的白米饭团。配菜是照烧鸡肉堡、百欧欢的黄心芹炒肉丝和黑木耳、煎火腿肠、蟹肉棒炒鸡蛋，煎鱿鱼海鲜卷。水果是一个真心甜的临海蜜桔。最后又给小朋友带了一罐豆腐裙带菜味噌汤（没来得及拍照）。用料：冷冻鸡肉堡 三个冷冻鱿鱼海鲜卷 1个黄心芹 适量木耳 适量猪肉丝 适量蟹肉棒 1根鸡蛋 1个做法：1 上次做醋溜鸡肉丸子的时候，顺便做了几个肉饼，

玉米的小春天来咯，宝宝爱吃玉米，当妈妈的总会爆发出潜在的下厨天赋。来一款简单的小甜点，爱吃玉米的宝宝都会很喜欢哦。用料：玉米 半只炼奶 3勺芝士 2块面粉 3大勺（电饭煲汤勺）食用油 适量鸡蛋 2个做法：1 半只玉米的量，清洗干净上锅蒸熟。7，8分钟盖上盖子，以免进去太多水分。2 面粉3大勺，电饭煲配比的汤勺，2颗鸡蛋。3 雀巢炼奶2勺。4 适量清水调匀。最好用打蛋器打，不要有颗粒〜水

小朋友就是十足的外貌党，花点小心思就能令宝宝吃饭香香。用料：鸡蛋 1只黑芝麻 葡萄干 胡萝卜做法：1 可爱娃娃脸水蒸蛋的做法，如何令水蒸蛋平滑如镜？蛋水比例1：2，要用温开水，混合后加盐搅拌均匀，用勺子把表面的泡沫撇掉，盖上盖子上火蒸。可爱娃娃脸水蒸蛋的做法。2 胡萝卜放在蒸笼架上一起蒸熟可爱娃娃脸水蒸蛋的做法。3 芝麻做头发，葡萄干做眼睛。内容来自

宝宝最爱的一道菜，胡萝卜土豆炖真是美味用料：土豆 胡萝卜 鸡翅 西兰花 葱姜蒜 做法：1 胡萝卜、土豆切块，用刀切几个胡萝卜花。2 鸡翅洗净，划几道，用盐、料酒、酱油、葱白、姜蒜腌制半小时。3 腌好的鸡翅两面煎一下，盛出来，下葱姜蒜爆香，然后下胡萝卜土豆翻炒，加水没过所有食材，鸡翅放进去，加酱油，水开之后转中火焖20分钟。加盐，最后大火收汁。4 留点汁拌饭好香好好吃！撒点白芝麻好赞！不需要过多的调

自己做的面条就是筋道啊…面条机买的真好。用料：高筋粉 适量果蔬粉 适量清水 适量做法：三色面的做法 1 面粉分三份，分别加南瓜粉，抹茶粉，紫薯粉，揉团，静置半个小时。2 面条机压块。全部抹好面粉，防沾。3 压成面条，洒面粉。抖匀。4 煮熟…凉拌的话，要煮至九分熟，捞进凉水，然后沥干水，捞碗里，加佐料。开吃。小贴士：可以加进各种蔬菜做面条噢^   ^文章作者：翡翠•飞内容来自