非常非常非常非常惹人爱的一款造型类炒饭。
用料:
米饭1碗
火腿肠、胡萝卜丁适量(没有可省略)
豌豆适量
植物油
鸡蛋2个
盐2克
水淀粉厚一点
做法:
1.准备一份香肠炒饭。如果没有香肠 那就直接用油炒一下。或者直接就是一碗白米饭。
2.鸡蛋充分搅拌均匀 加入后一点的淀粉水。
3.热锅 涂油。油不用太多,能均匀涂满锅底就行。做蛋皮还是要用平底锅方便。
4.蛋液倒入锅内 快速转圆。
5.蛋皮做好好 出锅,先把一张切成1厘米宽的小条。再把另外一张,先切成小长方形 再把小长方形修成花瓣形状。
6.找一个圆底的碗,把米饭压的紧一点 便于倒扣造型。
7.然后就开始快乐的编制吧一点也不难哦。
8.用筷子把多余的蛋皮压到米饭底。
9.圆圆的吧。
10.依次摆上花瓣。
11.再把事先煮好的豌豆挨个填充到缝隙里。看 、看 造型是不是很阳光。看到它心情是不是一下子就变得美腻起来了。
12.当然如果你嫌减花瓣麻烦,你也可以切点小火腿肠片摆上。这个造型特别淘我儿子的喜欢。相信看到它的小盆友也会瞬间爱上吃米饭的。
小贴士:
1.做蛋皮放厚一点的淀粉水 可以让蛋皮坚韧不易破
2.米饭放点肉丁炒炒 还是很美味的 。
文章作者:亲亲
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