痛风能吃鸡蛋吗

1．痛风能吃鸡蛋吗

痛风疾病往往与饮食有关，因此大家都对痛风是否能吃鸡蛋众说纷纭。

其实痛风病人可以吃鸡蛋，但是切记要适量食用。

一般情况下，老年痛风患者每天吃1～2个鸡蛋为宜;青年和中年痛风患者和从事脑力劳动或轻体力劳动患者，每天吃2个鸡蛋比较合适;从事重体力劳动患者，每天吃2～3个鸡蛋比较合适;少年痛风患者，由于长身体、代谢快，每天可以吃2～3个鸡蛋;患痛风的孕妇、产妇、哺乳期妇女、身体虚弱者，以及大手术后恢复期的患者，每天可以吃3～4个鸡蛋，不宜再多。

专家表示痛风患者是可以吃鸡蛋的，但是要适量的进行食用，除了饮食上的注意外，患者还应该保持积极乐观的心态，这样对于不论是对自己的身体还是自身的病症都可以减轻。

2．痛风能适量吃鸡蛋的原因

专家介绍说，鸡蛋营养虽然高，但痛风病患者要少吃。具体原因如下：

1.鸡蛋中含有大量胆固醇，食物过多会引起血胆固醇含量过高，干扰尿酸排泄;

2.吃多了鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖，增加了痛风发病的危险;

3.鸡蛋吃多了可造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。

3．痛风患者能吃哪些食物

高嘌呤食物严格禁止，低嘌呤食物适量吃

中医很早就认识到食物不仅能滋养身体，而且还能疗疾祛病。痛风往往是从饮食上诱发的，高嘌呤饮食是造成痛风复发的主要原因，但人们又不能不吃不喝，然而嘌呤又是防不胜防，说不准哪一口吃错了就会导致痛风再次发病。痛风饮食多建议低嘌呤饮食，对高嘌呤食物要严格禁止，低嘌呤食物似乎就可放心大吃。其实，应更深入的去区分，如高嘌呤食物中，植物性高嘌呤食物较好，低嘌呤食物中淀粉类不要吃太多，以免尿酸不易排出。

1. 宜以减肥餐方式控制体重，以免因禁食造成细胞分解，将尿酸释出;另外，不规则的饮食习惯会导致肥胖，对痛风也会产生不良影响。

2.多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。

3.多吃碱性食品：如蔬菜、马铃薯、水果（青梅、柠檬）等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。

4.多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。