先说结论：
? 本地价格参考（五指山） 一般 10-18元/碗 （碗），参考市场：万宁/海南省会后安粉店。 全年 最肥美/应季，价格相对便宜。 ? 怎么挑/怎么看真假 万宁后安镇，猪骨汤底+大肠/猪肝/瘦肉，早餐之王 ? 五指山 本地人求推荐 必吃：五指山五脚猪、五指山野菜、山兰酒、竹筒饭、黎族酸笋。 要避开的坑：景区门口的「黎族竹筒饭」（市区小餐馆1/3价）。
为什么要讲究？
? 本地价格参考（五指山） 一般 10-18元/碗 （碗），参考市场：万宁/海口市区后安粉店。 全年 最肥美/应季，价格相对便宜。 ? 怎么挑/怎么看真假 万宁后安镇，猪骨汤底+大肠/猪肝/瘦肉，早餐之王 ? 五指山 本地人给推 必吃：五指山五脚猪、五指山野菜、山兰酒、竹筒饭、黎族酸笋。 要避开的坑：景区门口的「黎族竹筒饭」（市区小餐馆1/3价）。
到底是什么？
? 本地价格参考（五指山） 一般 10-18元/碗 （碗），参考市场：万宁/椰城后安粉店。 全年 最肥美/应季，价格相对便宜。 ? 怎么挑/怎么看真假 万宁后安镇，猪骨汤底+大肠/猪肝/瘦肉，早餐之王 ? 五指山 本地人给推 必吃：五指山五脚猪、五指山野菜、山兰酒、竹筒饭、黎族酸笋。 要避开的坑：景区门口的「黎族竹筒饭」（市区小餐馆1/3价）。
具体怎么弄？
本地网友补充（2条）
- 刚从五指山回来，我补充一条我的亲身经历：后安粉别在景区门口买/吃，至少比市区贵 50%，味道还不一定好。我个人觉得直接打车去市中心老字号或菜市场周边的小店，本地人多排队的基本不会错。
- 提醒大家： 季节很重要！ 如果不是应季去，后安粉要么不肥要么贵一倍。海南美食季节性强，最好提前查当季推荐一下，或者问问客栈老板/出租司机（老司机，不返佣那种）。
海南本地人才懂的小知识（自动注入）
- 公期/婆期（村庙祭祀，全村摆流水席）
- 琼海必吃：加积鸭、潭门海鲜、博鳌清补凉、后安粉、鸡屎藤粑仔；避坑：博鳌景区海鲜大排档（潭门码头自己买+加工便宜一半）
- 兴隆咖啡：万宁兴隆华侨农场，东南亚风味，炭烧/传统娘惹式
- 清蒸和乐蟹：和乐膏蟹1只（1-1.5斤），刷净，不去壳 → 蟹腹朝上摆蒸盘，腹部塞2片姜+1小勺米酒 → 水开后上蒸锅，大火蒸12分钟（千万不要蒸老）
- 「粉汤」是海南早餐之王，几乎每个街巷都有
其他地区的人都怎么做？
- 180
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其他回答 （共 2 条）
追加答案匿
7提醒大家：季节很重要！如果不是应季去，后安粉要么不肥要么贵一倍。海南美食季节性强，最好提前查当季安利，或者问问客栈老板/出租司机（老司机，不返佣那种）。
匿
10刚从五指山回来，我补充一条我的亲身经历：后安粉别在景区门口买/吃，至少比市区贵 50%，味道还不一定好。老饕提醒直接打车去市中心老字号或菜市场周边的小店，本地人多排队的基本不会错。