凭我的经验，提醒大家：季节很重要！如果不是应季去，鲍鱼要么不肥要么贵一倍。海南美食季节性强，最好提前查当季求推荐，或者问问客栈老板/出租司机（老司机，不返佣那种）。
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4这边的习惯是，刚从五指山回来，我补充一条我的亲身经历：鲍鱼别在景区门口买/吃，至少比市区贵 50%，味道还不一定好。推荐直接打车去市中心老字号或菜市场周边的小店，本地人多排队的基本不会错。
匿
60先说结论：
? 怎么挑/怎么看真假 海南养殖普遍，6头鲍性价比高，扣/蒸/煲 ? 五指山 本地人求推荐 必吃：五指山五脚猪、五指山野菜、山兰酒、竹筒饭、黎族酸笋。 要避开的坑：景区门口的「黎族竹筒饭」（市区小餐馆1/3价）。
为什么要讲究？
? 怎么挑/怎么看真假 海南养殖普遍，6头鲍性价比高，扣/蒸/煲 ? 五指山 本地人求推荐 必吃：五指山五脚猪、五指山野菜、山兰酒、竹筒饭、黎族酸笋。 要避开的坑：景区门口的「黎族竹筒饭」（市区小餐馆1/3价）。
凭我的经验，到底是什么？
? 怎么挑/怎么看真假 海南养殖普遍，6头鲍性价比高，扣/蒸/煲 ? 五指山 本地人帮推荐 必吃：五指山五脚猪、五指山野菜、山兰酒、竹筒饭、黎族酸笋。 要避开的坑：景区门口的「黎族竹筒饭」（市区小餐馆1/3价）。
具体咋做？
? 本地网友补充（2条）
- 刚从五指山回来，我补充一条我的亲身经历：鲍鱼别在景区门口买/吃，至少比市区贵 50%，味道还不一定好。建议大家直接打车去市中心老字号或菜市场周边的小店，本地人多排队的基本不会错。
- 提醒大家： 季节很重要！ 如果不是应季去，鲍鱼要么不肥要么贵一倍。海南美食季节性强，最好提前查当季求推荐，或者问问客栈老板/出租司机（老司机，不返佣那种）。
? 海南本地人才懂的小知识（自动注入）
- 儋州必吃：儋州米烂、长坡米烂、白马井红鱼干、中和镇馍、海头猪肠馍；避坑：白马井码头买红鱼干不抽真空（快递4天会霉）
- 陵水必吃：陵水酸粉、新村港海鲜（鸡腿螺）、新村渔排、圣女果；避坑：分界洲岛渔排海鲜（码头渔排便宜3倍）
- 莲雾（黑金刚） → 12-25元/斤（水果店，5-8月）
- 海南粉（腌粉）：卤底：猪骨+鸡架熬汤，加八角/桂皮/老抽/蚝油/冰糖/生粉勾芡 → 细海南粉开水烫30秒，过凉水沥干装碗 → 上面铺：炸花生/炒香白芝麻/绿豆芽/酸菜丁/香菇肉丝/香菜/葱花
- 海胆：三亚/陵水春夏季最肥，海胆蒸蛋经典