材料 | 泡好的海带、虾肉各20g，水1杯半，香油若干1 虾肉去皮后，切成5mm大小块状。2 泡好的海带，切成5mm大小的块状。3 将锅加热后加入少许香油，将虾翻炒片刻，加水稍煮即可。内容摘自《宝宝圣经：怀孕·分娩·育婴图解大百科》

材料 | 稠饭40g，娃娃菜20g，胡萝卜10g，牛肉、洋葱各5g，水3大勺，食用油若干1 娃娃菜控水切碎，牛肉洗净切碎。2 将洋葱、胡萝卜切碎，和娃娃菜、牛肉一起入热锅翻炒片刻。3 加入稠饭，再次翻炒。内容摘自《宝宝圣经：怀孕·分娩·育婴图解大百科》

材料 | 油豆腐2张，萝卜、菠菜各20g，鸡蛋1个，海带肉汤1杯半1 将油豆腐和菠菜分别过水焯后切至1cm长短，将萝卜去皮切成1cm大小的块状。2 将油豆腐、菠菜、萝卜放入肉汤中，稍煮片刻。3 待锅中食材煮沸，将鸡蛋打散，以线状倒入锅中，做成蛋花。内容摘自《宝宝圣经：怀孕·分娩·育婴图解大百科》

材料 | 白菜、洋葱、胡萝卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海带1张（3×3cm）1 将海带入水煮至漂浮，待汤水着色后捞出海带。2 将白菜、洋葱、胡萝卜、小南瓜切成5mm大小的块状。3 将准备好的蔬菜放入海带汤，再煮片刻即可。内容摘自《宝宝圣经：怀孕·分娩·育婴图解大百科》

材料 | 稠饭40g，嫩白菜、小南瓜、洋葱各10g，大酱1g，骨头肉汤1 4杯，食用油若干1 将嫩白菜焯水后切碎。2 将锅烧热，加入少量食用油，将小南瓜、洋葱入锅翻炒片刻。3 在锅中加入大酱、骨头汤、嫩白菜、小南瓜、洋葱熬煮成稠粥。内容摘自《宝宝圣经：怀孕·分娩·育婴图解大百科》

材料 | 紫菜若干，鸡蛋20g（2 3个），白菜15g，水1 2杯，小葱、香油、酱油若干1 将烤过的紫菜剪成细条。将白菜切成1cm的细条。小葱切丝。2 鸡蛋打入碗中，加入1勺水，打散。3 将水煮开，依次加入白菜、紫菜、酱油、打好的鸡蛋。4 最后加入葱丝、香油，出锅。内容摘自《宝宝圣经：怀孕·分娩·育婴图解大百科》

材料 | 稠饭40g，牛肉15g，胡萝卜10g，西蓝花5g，乳酪1 2张，肉汤1 4杯，食用油若干1 将胡萝卜切成7mm大小。将西蓝花焯水后切碎。2 将牛肉用纱布去血水洗净，切碎，入热锅翻炒片刻。3 在稠饭中加入肉汤、胡萝卜、西蓝花煮至软烂。4 将乳酪切碎，加入粥中搅拌均匀即可。内容摘自《宝宝圣经：怀孕·分娩·育婴图解

材料 | 豆腐20g，蘑菇、小南瓜各10g，海带肉汤1杯半，小葱、大酱若干1 将豆腐在水中洗净，用纱布去除水分，切成1cm大小。2 将小南瓜去皮，切成5mm大小。将蘑菇焯水后切成1cm大小。小葱切丝。3 在肉汤中加入大酱，稍煮片刻，依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、葱丝，再煮片刻即可。内容摘自《宝宝圣经：怀孕·分娩·育

材料 | 稠饭40g，豆腐20g，茄子、洋葱各10g，虾5g，水3大勺，食用油若干1 将虾和洋葱切碎，入热锅翻炒片刻。2 将豆腐控水后切成3mm大小的块状。3 将茄子切碎，和虾、洋葱、豆腐一起翻炒至熟。4 将饭和少量的水加入锅中，和上述食材熬煮片刻即可。内容摘自《宝宝圣经：怀孕·分娩·育婴图解大百科》

材料：新鲜猪肉末100克、鹌鹑蛋3只、料酒、盐、味精少许制作：1、猪肉末中加入少许料酒、葱花、盐花、 2只鹌鹑蛋蛋液，搅拌均匀。2、1只鹌鹑蛋敲在搅拌好的肉末上，隔水蒸15分钟即可。温馨提示：鹌鹑蛋外观小巧，营养价值很高。含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，增强

材料 | 白菜40g，青椒3g，豆粉、大酱各7g，水1杯半，碎大蒜、食盐少许1 将白菜稍稍焯水。切成1cm大小，将青椒切成5mm大小。2 在水中加入大酱熬煮。3 在白菜叶中加入豆粉，搅拌均匀。4 在煮好的汤中加入白菜、拍碎的大蒜，煮熟后加入青椒，再加少许食盐调味。内容摘自《宝宝圣经：怀孕·分娩·育婴图解大百科》

材料 | 稠饭40g，豆芽、平菇各15g，韭菜5g，豆芽汤1 4杯1 将豆芽和平菇择好洗净，入沸水焯熟，控水后切碎。2 将韭菜叶子洗净切碎。在稠饭中加入豆芽汤，做成稠粥。最后将豆芽、平菇、韭菜盖到稠粥之上，焖几分钟即可。内容摘自《宝宝圣经：怀孕·分娩·育婴图解大百科》

妈妈们都知道吃肝脏补铁，其实动物血中含血红素铁也很丰富。即使是不贫血的宝宝和妈妈，都可以日常用来作为补充铁的食材。从市场宰杀活禽处收集鸡血，自己回家就做成血豆腐再加工成其他菜肴吃了。用料：新鲜鸡血 1份做法：1 准备好凝固的鸡血。2 锅里水烧开。3 用浅勺子自上往下撇出小片。4 放进沸水里煮。5 全部撇完后捞去浮沫。6 大火煮5分钟，捞一片切开中间没有红色就熟了。小贴士：·肝脏、动物血、红肉都是铁

简单快手的炒菜，豆制品搭配主食，可以较好发挥蛋白质互补作用。用料：豆腐 一小块青菜 2片蛋黄 1个油 少量做法：1 豆腐一小块放沸水里煮3分钟。2 青菜2片洗净。3 绿叶部分剁碎。4 鸡蛋分出蛋清蛋黄。5 蛋黄打散，加入少许水搅匀。6 锅里放油，小火倒入蛋液。7 鸡蛋稍凝固就推至锅边，放入青菜碎炒变色，再放入豆腐压碎。8 鸡蛋拨过来全部炒匀就可以吃了。文章作者：苏蒂小骑内容来自

多家庭习惯给宝宝吃白粥，如果搭配杂粮、薯类、豆类，不仅滋味更加丰富，还能互补蛋白质，增加矿物质和维生素。当然这只是个示例，各位妈妈可以自己搭配。早上半小时可以煮好的粥，就是这么简单。用料：大米小米绿豆 80毫升水 640毫升红薯 半个做法：1 大米、小米、绿豆混合80毫升。2 淘洗一遍后加入没过材料的水，放入冰箱冷藏一夜（8小时）。3 第二天早上将米倒入砂锅，再加入640毫升水（8倍水

很简单的快手菜。但注意扁豆一定要充分煮熟才可以给宝宝吃哦！用料：扁豆 5片胡萝卜 小半根猪肉 50克油 少量做法：1 扁豆5片摘去两侧的筋。2 切成细丝。3 胡萝卜小半根去皮。4 擦成细丝。5 上锅冷水开始蒸15分钟。6 猪肉50克剁成肉末。7 锅里放油，放入猪肉炒至稍变色后加入少许水。8 煮至水基本收干，倒入胡萝卜扁豆炒匀。小贴士：·扁豆中的蛋白质和B族维生素较其他蔬菜较为丰富，

小熊便当：营养丰富的妈妈拿手菜小熊便当：营养丰富的妈妈拿手菜小熊便当：营养丰富的妈妈拿手菜

西芹富含膳食纤维，土豆中可溶纤维和不可溶纤维比例非常适当，可以当作一道预防和改善便秘的辅食啦。小宝宝可以适当切碎点再烹调。用料：西芹 一段土豆 小半个豆干 小半片油 少量做法：1 西芹一段洗净。2 切成薄片。3 土豆小半个去皮。4 切成小丁。5 豆干小半片切成丁。6 锅里放油，放入全部材料翻炒。7 加水没过材料。8 小火焖15分钟，大火收干汤汁就可以吃了。小贴士：·芹菜富含膳食纤维，可以有

为感冒期间的凯恩略微调整了日常食谱。胡萝卜和紫甘蓝是胡萝卜素和花青素的代表，都具有很好的抗氧化营养成分，可以用来补充生病期间身体消耗的抗氧化物质。紫甘蓝比较难煮软，取叶片要避开粗壮的茎。用料：胡萝卜 小半根紫甘蓝 2片豆腐 1片油 少量软米饭 适量做法：1 蒸锅烧水，胡萝卜小半根切薄片。2 再剁成适合宝宝吃的大小。3 紫甘蓝2片洗净。4 也剁成碎末。5 胡萝卜和紫甘蓝放入蒸锅蒸

彩椒是维生素C最丰富的蔬菜，但因其微微的“辣味”可能被宝宝拒绝。这里用盘扣碗的方法使其在蒸菜过程中浸润在肉汁里，掩盖了怪味，口感也更柔软。搭配牛肉，补充蛋白质的同时促进铁元素吸收。用料：牛肉 3两猪肥肉（可选） 少量彩椒 1片韭黄 1小把油 少量软米饭 适量做法：1 牛肉3两加少量猪肥肉洗净。2 剁成肉泥。3 蒸锅烧水，彩椒一小片去籽。4 剁成适合宝宝吃的大小。5 韭黄一小

大家都知道吃菠萝要用盐水浸泡一下。因为给宝宝吃，所以我采用蒸的方式破坏蛋白酶活性，也不会造成刺痛、涩麻的感觉。凤梨搭配南瓜，酸酸甜甜比较开胃，菜饭也很有营养。关于水果中蛋白酶的小知识详见图片。用料：凤梨 一小块南瓜 一小块河虾 6只青菜 一片油 少量软米饭 适量做法：1 凤梨一小块切去硬的部分。2 切成适合宝宝吃的小块。3 南瓜一小块去掉籽和硬皮。4 切成差不多大的小丁。5

香菇等菌类、四季豆等豆类菜，虽然不像芹菜、青菜那样看起来有比较明显的“菜筋”似的纤维，却含有比它们更高的粗纤维哦！所以这个辅食也算作预防便秘的快手菜吧！注意四季豆一定要充分蒸熟才能给宝宝吃！用料：四季豆 3根干香菇 3朵豆腐 1片油 少量软米饭 适量做法：1 干香菇用温水泡发。2 四季豆3根摘去头尾和两侧的筋。3 切成薄片。4 香菇泡发后取3朵，去掉蒂。5 先切丝，再改成碎末。

木瓜是一种以β胡萝卜素和木瓜蛋白酶为特色的水果，初次尝试水果和牛肉搭配，凯恩很喜欢。盛传木瓜可以丰胸，给宝宝吃合适吗？关于木瓜的小知识详见图片。用料：牛肉 50克木瓜 30克娃娃菜 2片做法：1 牛肉50克洗净。2 剁成肉泥。3 木瓜刮去籽。4 挖出30克木瓜肉。5 压泥混合均匀。6 娃娃菜两片洗净。7 去梗将叶片剁碎。8 放入肉泥搅拌均匀。9 取1 4肉泥，挤掉水分捏成丸子。10 全

超级简单的菜配饭，新手妈妈也能轻松完成！剩余的三文鱼要趁热分装冷冻起来保存哦。用料：茄子 一小段三文鱼 1小块白菜 1片油 少量软米饭 适量做法：1 蒸锅烧水，茄子一小段洗净。2 切成细丝。3 放入蒸锅先蒸5分钟。4 三文鱼分段撕开摸去鱼刺。5 上锅和茄子一起再蒸8分钟。6 白菜1片洗净。7 去梗将叶片剁碎。8 锅里放油，放入白菜炒到缩小。9 放入茄子和三文鱼炒匀。10 放入适

虽然是一道十分钟就能完成的超快手辅食，却是精心搭配的补铁食谱哦。用料：圣女果 2颗青菜 3片鸡血 2块油 少量软米饭 适量做法：1 准备圣女果2颗，青菜叶3片，鸡血2块。2 鸡血2块放入沸水中煮3分钟，然后把青菜和圣女果放入煮半分钟。3 全部捞出来，青菜剁碎，圣女果去皮去硬芯剁碎。4 锅里放少量油稍微加热。5 放入圣女果炒至稍变浓稠。6 把倒入鸡血边炒边压碎。7 倒入软米饭炒均

不知道有没有特别喜欢吃虾的宝宝？凯恩看见虾就兴奋。所以我隔几天就会买点虾，和肉呀鱼呀交换吃吃。但是宝宝一次吃得又很少，不如做成虾丸冷冻起来，吃时加热一下很方便，下饭或者煮面都不错。用料：河虾 5只娃娃菜 1片生粉 2克水 2克做法：1 活虾拧开头部，小心扯出虾线。2 如果觉得比较血腥，也可以从背部剪开。3 然后用牙签挑出虾线。4 剥去虾壳，记得把前面的虾线也去掉。5 剥出5个虾仁。

头一次在菜场看见紫豇豆，怎么也该给凯恩尝一下~简单快手的午饭，新手厨娘都能轻松搞定。用料：胡萝卜 小半个豇豆 1根豆腐 1片油 少量软米饭 适量做法：1 蒸锅先烧水，胡萝卜小半根去皮切成薄片。2 再加工成适合宝宝吃的颗粒。3 豇豆一根洗净切段。4 切成薄片。5 此时水应该开了，胡萝卜和豇豆都放进蒸锅，蒸10分钟。6 蒸东西的时候切一片豆腐，开水里煮3分钟。7 锅里放少量油烧热。

许多妈妈都想亲手给宝宝做面吃。但是做面条要和面揉面醒面擀面切面再分装，厚薄粗细更是技术活，一顿忙活下来还得收拾。其实只要一个小工具，就能让你快速优雅地准备一餐宝宝面，一点面粉都不会沾上哦。用料：西兰花 1朵河虾 3只生菜 1片面粉 15克水 10克做法：1 西兰花1朵，虾3只放入沸水里煮3分钟。2 出锅时将洗净的生菜叶1片放进去烫一下。3 所有材料拿出来，西兰花去梗，生菜去梗，

微博上发了一些用鸡蛋做的早餐饼，有妈妈说宝宝鸡蛋过敏，有什么可以代替呢？这个早餐饼里用快熟的虾肉代替鸡蛋提供蛋白质，也适合鸡蛋过敏的宝宝食用。虾肉的鲜美实难抗拒，五块饼全被凯恩吃光了。用料：菠菜 3棵西兰花 1朵河虾 3只圣女果 1颗面粉 10克油 少量做法：1 菠菜3棵，西兰花1朵，河虾3只放入沸水中煮3分钟。2 出锅时将圣女果1颗放入煮几秒。3 西兰花去梗，菠菜去根，圣

前几天有妈妈问三文鱼的做法，给宝宝吃最简单的方法当然是蒸熟喽。熟鱼肉可以放在米粉、粥、饭里。杂蔬要压破表皮否则难消化。用料：冷冻杂蔬 适量三文鱼 一块油 少量软米饭 适量做法：1 锅里烧水，冷冻杂蔬取出少量。2 放入沸水里煮15分钟。3 三文鱼一块用手撕成小片，顺便摸有没有鱼刺。4 上蒸锅蒸8分钟。5 捞出煮软的杂蔬备用。6 锅里倒少量油烧热。7 倒入杂蔬粒翻炒并稍压碎。8 倒入三

女儿最喜欢吃的菜之一。也只有夏天自然成熟的番茄，配上新鲜的基围虾，酸甜可口，虾肉甜嫩，是我们家夏天必吃的一道菜。用料：番茄 2个虾 400克葱花 胡椒粉 盐 做法：1 切开虾背番茄虾的做法。2 挑出虾线番茄虾的做法。3 煎至虾壳边红。4 番茄用小勺子刮一遍。番茄虾的做法。5 刮过的番茄用手轻轻一撕就可以剥去皮。切小块备用。6 放入切好的番茄，翻炒。7 锅中倒油，油热放葱花爆香。8 放入盐，少

楼下桂花树黄灿灿香气扑鼻，忍不住做一回采花大盗摘下一小盘鲜桂花。今天点心就给凯恩做一个藕粉桂花糕吧！咱不吃糯米粉改成粘米粉，不放白砂糖改成香梨汁，同样清甜可口！小宝宝也有吃甜点的权利啦！眉庄姐姐的拿手点心，小主和小小主们不来试试吗？用料：鲜桂花 少量香梨 1只藕粉 2克粘米粉 12克做法：1 鲜桂花浸泡干净。2 捞出桂花并用手指捏成泥备用。3 香梨一只削皮，用硬勺刮下梨肉。4 粘米

牛肉富含血红素铁，彩椒是维生素C含量最高的蔬菜，搭配可以使铁吸收率达到最佳！再加上香喷喷的炒蛋黄，好看又营养的一餐很快就完成了。剩余的牛肉丸可以冷冻保存起来下次吃。一岁以上的宝宝可以用全蛋来炒。用料：牛肉 3两蛋黄 1只彩椒 2只软米饭 适量猪肥肉 少量生粉 少量料酒 少量做法：1 准备彩椒两只，牛肉一块，鸡蛋一只。2 牛肉去筋后取三两肉，加一点猪肥肉剁成肉泥。3 半勺

快手营养的一餐，只需要15分钟。虾肉十个月可以试加，过敏体质的宝宝最好等周岁以后。用料：西兰花 1朵生菜 2片面条 15克虾 2只做法：1 准备材料，西兰花1朵，生菜2片，面条15克，虾2只。2 虾洗净去虾线，沸水煮3分钟至熟。3 西兰花去梗，生菜手撕成小片。4 剥出虾肉，用刀背剁松。5 锅里放水，沸腾后放入面条煮半分钟。6 撇去大部分水，只留比锅底高一点点。放入西兰花，然后开小火

茄汁软米饭酸甜滑嫩，包含了五大类食物的营养成分，只要十分钟就能完成，简直是辅食必杀技！妈妈们触类旁通哦。关于豆腐的选择详见图片。用料：豆腐 1片西兰花 1朵圣女果 3粒油 少量软米饭 适量做法：1 豆腐一小块，西兰花一朵放入开水中煮3分钟。2 圣女果3粒洗净后放入水中煮10秒钟，豆腐和西兰花继续煮。3 圣女果去皮，去中间硬芯后剁成泥。4 此时捞出豆腐和西兰花。西兰花去梗。5 锅

鸡肉和菌类堪称绝配。天然食材激发出来的鲜味，是味精、味极鲜都不可比拟的。健康的美味，是每个妈妈给宝宝最佳的礼物。略带芡汁的鸡肉香菇扁豆，搭配一碗软米饭，宝宝能拒绝这天然的美味吗？用料：干香菇 4朵鸡脯肉 1两扁豆 4只油 少量生粉 少量料酒 少量软米饭 适量做法：1 干香菇4朵温水泡发。2 鸡胸肉1两，切成小丁。3 注意刀和肉的纹理要倾斜一些角度切。4 半汤勺生粉、半汤