孕期大鱼大肉等于大补？

可能很多老一辈的“过来人”在家里有孕妇的时候，总是会做各种大鱼大肉，脂肪含量高、蛋白含量高的给孕妇吃。孕期大鱼大肉等于大补？

这种做法，反而对孕妇和胎儿不好。孕期的女性比非孕期的女性，所需补充的能量和营养元素都要更多，尤其在胎儿发育及骨骼成型阶段，需要汲取大量的维生素和微量元素。需要顿顿大鱼大肉来大补吗？有哪些食物营养更丰富呢？

不少孕妈怕孕期摄入的营养不够，会影响胎儿发育，于是顿顿大鱼大肉，餐餐大补，然而宝宝真的能吸收这些“营养”吗？

孕期一味进补的准妈妈，往往会出现营养过剩的情况，反而给自身和胎儿的健康埋下了隐患。孕妇营养过剩，不仅会增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生概率，也会导致自身身体内蓄积太多脂肪。待到生产时，使得产道阻力增大。如果选择自然分娩，产道因脂肪压迫而弹性减弱，容易出现宫缩乏力、产后出血，还可能引起新生儿窒息等。

此外还容易导致婴儿体重超标，不易自然分娩，而且孕期营养过剩对孩子的影响，不是只表现在出生阶段，孩子成年后患肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病的发病率也会增加，这种影响是持续性的。所以孕期盲目大鱼大肉大补是不可取的。

维生素类：维生素A对胚胎的心脏发育影响较大，如果严重缺乏，婴儿心脏畸形的风险将增大，先天性心脏病的患病率增高。包含维生素A的食物：鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡萝卜、苋菜、甘薯、橘、杏、芹菜、小白菜、韭菜等。

维生素B群：对胎儿的大脑发育有影响，影响胎儿智力。

包含维生素B的食物：动物肝、肾、心以及蛋黄、鳝鱼、螃蟹、干豆类、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉等有丰富的维生素B。

维生素B9，也称叶酸，预防胎儿神经管畸形，需要在备孕期间就一直进补。包含叶酸的食物：猕猴桃、草莓、橘子、各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源，豆类含量亦较多

维生素C：有助于宝宝发育、强壮牙齿和骨骼。包含维生素C的食物：在新鲜水果、蔬菜、豆类中含量较多，尤其是酸枣、山楂、柑橘、柚、草莓、辣椒、油菜、卷心菜、蒜苗、菜花、西红柿等。

维生素D：有助于胎儿对钙、磷的吸收，维持骨骼和牙齿的健康，对骨的钙化起着重要的作用。包含维生素D的食物：鱼肝油、蛋黄、肝脏、乳类中所含维生素D最多。

维生素E：若缺乏维生素E，就会引起肌肉萎缩，胎儿发育异常。服用维生素E就等于为孩子的智力发育不受损伤提供了保障。包含维生素E的食物：各种绿叶蔬菜、植物油、谷物胚芽等，都含有较多维生素E。

铁元素缺乏铁，孩子今后的注意力和灵敏性可能会受到影响。另外，铁有助于红细胞健康发育，为胎儿提供足够的氧和养分。富含铁的食物：瘦肉、豆类、蛋、绿色蔬菜。补铁食谱：牛肉丝炒芹菜、胡萝卜牛腩、木耳烧豆腐等。

钙元素钙是胎儿骨骼发育不可缺少的元素，所以要注意多补充钙元素。富含钙的食物：乳类与乳制品、豆类与豆制品、海产品类、肉类与禽蛋；蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、黑木耳、蘑菇等。水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、葡萄干、花生等。

补钙食谱：榛仁莴笋扇贝、鲫鱼汤、燕麦黑芝麻粥

锌元素准妈体内锌缺乏时，会增加畸胎发生率，并会影响胎儿脑细胞的生长、发育和成熟。蛋白质的缺乏会直接影响胎儿脑细胞的形成。成长到儿童期后，脑细胞的数量可能会少于正常儿童。富含锌的食物：牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、大豆制品。

补锌食谱:猪肝粥、鸭血鲫鱼汤、萝卜番茄汤等。

碘元素胎儿如果缺乏碘，出生后易患呆小症，个子矮且智力低下。富含碘的食物：如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。

补碘食谱：海带猪腰汤、海带冬瓜排骨汤等

镁元素缺镁会引起神经与肌肉的功能失调，出现肌肉震颤、手足抽搐、惊厥等现象。富含镁的食物：胡萝卜、芥菜、菠菜、黄花菜、紫菜、嫩玉米、谷类、大豆制品、香蕉等。补镁食谱：白萝卜丝炒黄豆、海米紫菜蛋汤、黑豆乌鸡汤、凉瓜瘦肉汤。

总之，孕期补充维生素的原则是尽量从食物中摄取，只有孕妇因某些情况造成食物吸收差、维生素缺乏时医生才应考虑用药补充。服用维生素片时要注意食物与药物中维生素的累加效应，防止过量。