肿瘤患者由于营养摄入不足,影响自身免疫力,因此需要补充维生素。同时,某些维生素本来就有抑制肿瘤细胞生长的能力。因此,对于肿瘤患者而言,补充维生素是一举两得的事。
维生素C:维生素C具有强大的抗氧化作用,防止癌前化合物转化成致癌物质,可以清除或减少亚硝酸盐化合物,使机体免受损伤。维生素C还可以调控机体免疫系统,促进淋巴细胞增殖,提高机体免疫功能,增加对感染的抵抗作用。维生素C还可以逆转肿瘤细胞对部分化疗药物的耐药性。
代表食物:橘子、红薯、柚子、猕猴桃等
维生素E:维生素E能够清除氧自由基,诱导细胞分化,抑制肿瘤细胞增殖周期,从而诱导肿瘤细胞凋亡。维生素E还可以调节机体免疫系统,增强人体抵抗力。维生素E类化合物中,抗癌活性较强的是维生素E琥珀酸酯,具有选择性抑制肿瘤细胞生长的作用。
代表食物:猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药等
维生素D:维生素D可以调节肿瘤细胞的增殖与分化,并抑制肿瘤新生血管的生成,从而抑制肿瘤形成。还可以降低或逆转肿瘤细胞对化疗和放疗的抵抗性。
代表食物:鱼肝油、鱼肉、香菇、蛋黄等
维生素A:维生素A在肿瘤细胞中可诱导维生素A酸β受体的表达,从而抑制肿瘤细胞的增殖。研究表明,维生素A可以诱导癌细胞凋亡。
代表食物:菠菜、苜蓿、豌豆苗、红薯、胡萝卜、青椒、南瓜、番茄、豌豆、芹菜、莴苣和芦笋等。
值得注意的是,这些维生素不能随便服用,一定要遵从医生的建议。
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