猴头菇炖乌鸡汤

猴头菇是一种高蛋白低脂肪的食材，再加上产妇必吃的乌鸡煮在一起，是非常有营养的噢，下面是猴头菇炖乌鸡汤的做法。

适宜年龄

产后

功效

下奶、降火、养胃

主料

辅料

制作步骤

1. 准备材料。

2. 把乌鸡洗净切块。

3. 猴头菇剪去根蒂用水泡软。

4. 再把它身上的水抓干再重复洗2-3次。

5. 把乌鸡和骨头飞水。

6. 再把猴头菇也焯一下水后再洗干净水份。

7. 所有材料下锅加适量水。

8. 大火烧开。

9. 转小火慢炖120分钟。

10. 下盐调味出锅。

小贴士

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。