木耳益母草肉片汤

木耳益母草肉片汤，在孕期中的准妈妈是不宜食用的。但产后的女性食用对身体是有很大的好处噢，下面是木耳益母草肉片汤的做法。

适宜年龄

产后

主料

• 益母草350g

• 木耳10g

• 金针菜5g

• 瘦肉200g

辅料

• 油一勺

• 盐一茶匙

• 鸡精一茶匙

• 麻油一勺

制作步骤

1. 木耳和金针菜先用水泡发。

2. 益母草去头，用水浸泡后洗净。

3. 洗好的益母草。

4. 黑木耳起蒂，和金针菜一起洗净待用。

5. 瘦肉切片。

6. 锅烧开水，下黑木耳和金针菜。

7. 煮开后下益母草。

8. 煮5分钟左右，下适量的麻油。

9. 下适量的盐。

10. 下适量的鸡精。

11. 煮开后下瘦肉片，迅速用筷子划开后关火，保持肉片嫩滑可口。

小贴士

由于种种原因，很多孕妇在分娩时可能会因过于用力或导致会阴撕裂，加重下肢静脉回流障碍，从而可能会引发痔疮。产后痔疮，加上产后的侧切伤口和以及随之而来的产后便秘，造成了产妇在坐月子期间可能遭遇的排便困难。而黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。