面包蟹多少钱一斤

1．面包蟹多少钱一斤

面包蟹的价格多在40-70元一斤。

面包蟹是一种海蟹，主要分布在太平洋海域，头胸甲为浅褐色，在眼区有半环状的赤褐色斑纹，而在脚腕节和长节外侧面带有赤褐色斑点，步脚尖端为褐色。面包蟹最大的特点就是长得像一个巨大的面包，很好辨认，一只大概就有2斤作用，肉质很是鲜嫩。因为运输成本等原因，面包蟹的价格是稍贵的。

2．面包蟹几月份吃

面包蟹十月十一月吃。

面包蟹学名普通黄道蟹，俗名褐蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。它体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。同时它可以说是全世界最多膏的蟹种之一，号称“膏蟹之王”。因为其移动缓慢，活动范围极小，故能储满全身蟹膏。它的膏脂封满整个蟹盖，味道不浓，却有种独特香味。

3．面包蟹的常见吃法

清蒸面包蟹

原料: 鲜活面包蟹一只 (一般约750-1000G)，大蒜，葱，油，生抽等各适量

做法：

1、将螃蟹用毛刷对着水冲洗刷干净(可将大夹上泥毛剪掉)后，把螃蟹盖打开去掉腮后清洗干净, 斩成几块置于盘中。

2、螃蟹腿卸下后，把外壳也敲破后摆于盘中。

3、大蒜一头切成碎末，葱切成比细丝。

4、锅中放入适量的油，烧热，放入蒜末和葱丝一起翻炒直至微黄，然后放入一些生抽，搅拌均匀后盛出。

5、把炒好的蒜末葱丝均匀地洒在已摆好盘的螃蟹块上面。

6、蒸锅先把水烧开后，入锅中火蒸15-20分钟，至蟹壳呈鲜红色时，取出。

7、大功告成，开始享用美味的螃蟹，可根据个人口味再调配蘸汁。

辣炒面包蟹

材料：面包蟹、蒜头，辣椒、槐盐

做法：

1、先把蟹处理干净，切成4-6块。

2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。

3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。

4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。