主料
南瓜汤2匙
中筋面粉1饭碗
开水15匙
葱2根
盐1/2匙
糖1/4匙
橄榄油1/4匙
辅料
鸡蛋2个
盐1/4匙
制作步骤

1. 将面粉过筛放入大碗中.加入2匙南瓜汤.搅拌一下.再加入水.盐.糖继续拌匀;

2. 继续加入青葱与橄榄油拌匀;

3. 鸡蛋加盐巴打成蛋液备用;

4. 热锅加一匙油.将静置过的面煳下锅煎.可以使用汤匙让面煳均匀铺在锅中;

5. 翻面续煎.煎好起锅备用;

6. 原锅加入一匙油.下蛋液煎约30秒;

7. 将先前煎好的饼皮放在蛋皮上.可以用锅铲稍微压一下翻面续煎;

8. 可以稍微翻面看有一点焦.即可起锅,用刀子切片盛盘。
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