五彩饭团 可爱又美味的营养饭团

主料

米饭1碗

鸡蛋1颗

去刺虱目鱼适量

红萝卜适量

小黄瓜适量

青豆仁适量

橄榄油适量

盐适量

咖哩拌饭料适量

制作步骤

1. 备齐米饭(白饭、糙米饭或混米饭皆可)、鸡蛋、虱目鱼、各式蔬菜及调味料等;

2. 鸡蛋打成散蛋煎成蛋皮取适量切成蛋皮碎、虱目鱼蒸熟拧碎、红萝卜与小黄瓜切碎与青豆仁汆烫烫熟备用;

3. 饭趁热先加入橄榄油与盐拌匀;

4. 步骤2的备用食材加入拌好的饭中;

5. 饭与食材再次拌匀;

6. 取耐热袋或保鲜膜，将适量饭料塑型;

7. 最后在饭团上放上青豆仁及拌饭料点缀即完成。