主料
三文鱼一大块
姜片适量
制作步骤

1. 把舖好的姜丝(&洋葱)的鲑鱼放进电锅,外锅加一杯水,按下开关;

2. 等待电锅开关跳起之后,再把蒸熟的鲑鱼取出,就可以准备挑鱼刺啰;

3. 鲑鱼的鱼刺很大,其实满好挑的,把挑完刺的鲑鱼剥成小碎块,也可以用汤匙将鲑鱼压平压细;

4. 再将鲑鱼放入平底锅裡,开小火拌炒;

5. 拌炒3~5分钟,颜色会渐渐变深,也有鱼松的样子了;

6. 炒10~15分钟,将鲑鱼的水分炒干,宝宝版鲑鱼肉松就完成啰!!

7. 做好的肉松用来拌面或者拌粥都是可以的,如果是一岁以内的小宝宝可以将肉松研磨的更细一点。
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