茄汁黄瓜

今天给大家推荐一道完全不用开火的美食：茄汁黄瓜。注意这里的‘茄’是指‘番茄’的’茄‘。让我们一起来看一看茄汁黄瓜的做法吧。

适宜年龄

1-3岁

功效

清热、解毒、利尿、消肿

主料

• 黄瓜1根

• 西红柿1个

辅料

• 糖10g

制作步骤

1. 黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。

2. 西红柿划一个十字口。

3. 用开水烫一分钟。

4. 撕去外皮。

5. 切成小丁备用。

6. 黄瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。

7. 把黄瓜放入盘中。

8. 西红柿丁放在中间。

9. 撒上白糖即可。

小贴士

1、西红柿用开水烫一下好撕柿子皮。

2、切黄瓜的时候，用筷子挡着避免完全切断影响美观。

3、宝宝喜欢吃也要适量噢，小心拉肚子。