橘汁炒肉片 酸甜开胃的风味料理

酸酸甜甜的橘子开胃又消食，使用橘子汁的酸甜风味炒肉片，让平凡的家常菜，多了点特别的滋味!

主料

• 橘子1.5颗

• 猪里脊肉150克

• 糖10克

• 洋葱半颗

• 盐1克

辅料

• 酱油5克

• 盐1克

• 糖1克

• 胡椒粉1克

制作步骤

1. 将橘子剥皮后，放入果汁机中搅打成汁;

2. 装有猪里脊的碗中，倒入一半的橘子汁、酱油、盐、糖、胡椒粉混合均匀;

3. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制30分钟;

4. 锅中下油，放入腌

制好的猪里脊肉，煎至变色即可先起锅备用;

5. 原锅，放入糖、剩下的橘子汁、洋葱拌炒;

6. 放入猪里脊肉、橘子果肉拌炒均匀，最后加入盐调味即完成啰。