孕妇红豆紫米粥的做法

红豆和紫米都是非常好的补血食材，如果平时孕期有些贫血的孕妈们不妨适量喝一些红豆紫米粥，下面就一起来看一下这道孕妇红豆紫米粥的做法。

主料

• 红豆200g

• 紫米100g

• 水1800g

• 黑糖适量

制作步骤

1. 将红豆紫米洗净后，加水浸泡约半小时，再将水份倒掉再放入冷冻冰至少半小时。

2. 将红豆紫米与水混合煮沸后，转中小火熬煮约半小时。

3. 熬煮过程中～红豆会慢慢膨胀～水份会变浓稠。

4. 如果喜欢水份多一些，这时可以适自己喜好再微增加水量。

5. 熬煮约半小时后～最后加入适量冰糖或黑糖搅拌均匀!

6. 有煮过红豆紫米粥的朋友一定知道～刚煮好的红豆紫一定要焖过才好吃!!所以加入黑糖后，趁着锅子还热乎乎的直接进焖烧锅焖个15-20分钟即可。