火腿司康

这道火腿司康比较适合不怎么喜欢甜品的人，做法看上去复杂，但其实做起来还是挺容易的。想给自己做一份美味的早餐不妨试试这个哦。

主料

辅料

制作步骤

1. 盐和面粉混合均匀。

2. 加入软化好的黄油，用手搓称絮状。

3. 将细砂糖、酵母、蛋黄液和牛奶混合均匀倒入面粉中。

4. 随便揉揉，揉成面团就行。

5. 用手压扁，变成饼状，放入适量的香葱和火腿丁。

6. 对折饼。

7. 继续揉成面团，继续压扁，放上香葱和火腿丁，对折，揉成面团。

8. 放入碗中盖上保鲜膜，冰箱冷藏发酵一个晚上。

9. 早上起来取出面团，压扁，切成8小块。烤箱上下管180度预热。

10. 在切好的司康上刷一层蛋黄液，放入烤箱中180度，15分钟左右。

11. “铛”的一声响，司康就做好啦。

小贴士

1、每种面粉的吸水性都不同，牛奶和面粉的量可以适当的做一些调整。如果有点干不用担心，因为会加入香葱。

2、揉面也可以用擀面杖，如果太粘，就用手会比较好一点。

3、如果第一次放了足够多的香葱和火腿，那就没必要再放了，建议是分两次放会比较好。更均匀。