蒜泥螃蟹脚

螃蟹肉馅味美，是很多人秋季必吃的一道美食，今天要介绍的是螃蟹脚的做法，有兴趣的朋友可以看看下面蒜泥螃蟹脚的做法。

适宜年龄

备孕

主料

• 螃蟹脚

辅料

• 油一勺

• 盐一勺

• 蒜蓉10g

制作步骤

1. 螃蟹脚洗净。

2. 洒入适量盐拌匀腌制，装盘。

3. 套入保鲜袋，打好结，放入冰箱。

4. 锅中热油，倒入螃蟹脚翻炒。

5. 翻炒片刻后，螃蟹脚逐渐变色。

6. 倒入适量水。

7. 盖上锅盖，中小火焖2分钟。

8. 开盖，将螃蟹脚推至锅旁，下油，爆香蒜蓉。

9. 将螃蟹脚跟蒜蓉翻炒匀，调盐，即可。

小贴士

海鲜沾着醋吃，可以杀菌，如果不想沾醋吃，可以在起锅时下适量老干妈或者生抽提味。