豆豉蒸肉

喜欢吃肉的朋友们，今天推荐一道怎么都吃不腻的肉，适合下饭还能补充营养，下面一起来看看这道豆豉蒸肉的做法吧！

适宜年龄

产后

功效

开胃、健脾、厚肠

主料

• 豆豉200g

• 瘦肉300g

辅料

• 油一勺

• 盐一勺

• 蕃薯粉一勺

• 蚝油一勺

• 鸡精一茶匙

制作步骤

1. 买来新鲜的瘦肉，洗干净。沥干水份。

2. 豆豉用冷水泡软。

3. 把瘦肉剁成肉泥。

4. 放上鸡精 蕃薯粉 油 盐 腌至。

5. 把泡软的豆豉放进去。

6. 用条羹搅拌。腌至半个钟。 比较入味。

7. 隔水蒸二十分钟。大火蒸。

8. 美味又下饭的豆豉蒸瘦肉上桌了。

小贴士

如果做豆豉蒸五花肉，肉质的营养加上豆豉的鲜美，也很适合给产妇增添食欲，而且可以促进肠胃的消化和吸收，给人体提供充足的营养。