栗米粥

粟米就是俗称的小米，许多地方将粟米当做月子中的主餐，可见其营养多丰富，今天这道粟米粥中加有桂圆和红枣，也可自行添加其他食材，下面一起来看看这道粟米粥的做法吧！

适宜年龄

产后

主料

• 粟米150g

• 桂圆

• 大枣

辅料

• 水半碗

制作步骤

1. 准备粟米、桂圆和红枣备用。

2. 分别将粟米、红枣和桂圆用清水洗净。

3. 将洗净的大枣切粒备用。

4. 煮锅放入粟米、桂圆和切片的大枣，开火煮粥。

5. 煮到汤汁浓稠小米开花，即可关火食用。

6. 装碗即可食用。

小贴士

粟米，又称小米、粟谷、白梁粟，为禾本科一年生草本植物粟的种仁，我国北方地区广有栽培。其营养丰富非常适用于脾胃亏虚，反胃吐食，大便溏泄，产后及病后体虚，食欲不振，头目眩晕等。