肉粽小烧麦

端午节家家户户都会要吃粽子，这样一来粽子难免会出现剩下的现象。今天推荐的肉粽小烧麦可以完美解决家里粽子过多的情况。让我们一起来看看肉粽小烧麦的做法是怎么样的。

适宜年龄

备孕

功效

养心、益肾、健脾、厚肠

主料

• 肉粽3个

• 馄饨皮10张

辅料

• 胡萝卜200g

• 香葱五根

制作步骤

1. 速冻肉粽隔水蒸软 胡萝卜 香葱 切很小的末 馄饨皮可以在市场买 也可以自己做 要做的薄一点。

2. 肉粽分成一小球一小球。

3. 拿一个肉粽球放在馄饨品中间。

4. 用手捏一捏整理成烧卖的模样。

5. 上面点缀胡萝卜和香葱末，用喷壶喷一喷烧卖的面皮 因为面皮上面很多 面粉 蒸完会变干 没有喷壶可以用手蘸少许水抹一下。

6. 锅子放水烧至上汽后 放入烧卖隔水大火蒸3分钟。

7. 可爱美味的烧卖就做好了。

小贴士

1、包烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易；

2、蒸之前一定要在 烧麦 表面喷水，因为擀烧麦皮的时候，要加许多面粉，才能压出荷叶裙边，如果不喷水，蒸好的烧麦皮会很干。