西红柿炖牛腩

酸甜的西红柿能有效的去除牛腩中的油腻，刚生完宝宝的产妇很适合食用噢~我们来看一看西红柿炖牛腩的做法是怎么样的。

适宜年龄

产后

功效

温脾、暖胃、补中、益气

主料

• 牛腩0g

• 西红柿1个

辅料

• 土豆1个

• 洋葱半颗

制作步骤

1. 牛腩切成小小的块。

2. 牛腩用热水焯一遍。

3. 并用热水冲洗干净。

4. 西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

5. 葱 姜 大料 桂皮 备用。

6. 另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。

7. 锅内加油烧热，放入洋葱炒香。

8. 放入西红柿。

9. 放入土豆丁。

10. 待西红柿炒碎以后放入牛腩。

11. 加入番茄酱炒匀。

12. 加入热水。

13. 转入汤锅，烧开，改小火。

14. 放入大葱、姜、大料、桂皮。

15. 小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。

16. 最后加盐调味出锅啦。

小贴士

1、土豆和西红柿分次加入，这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦。

2、亦汤亦菜，吃剩下的汤也可以煮面条吃。