1.蒸着吃
梨子性寒,如果在寒冷的冬季给宝宝生吃的话可能会造成宝宝肠胃不适,所以可以将梨子蒸熟再吃,煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。
推荐做法:冰糖蒸雪梨
准备材料:雪梨1个、冰糖适量、水适量。
做法:把雪梨仔细清洗干净,用水果刀抠出梨核,填进冰糖,放在盘子里入蒸锅中小火蒸30分钟左右,至梨软烂即可。
2.榨成梨汁
梨子除了生吃之外,用来榨成汁也是不错的选择,饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。不过在榨汁的时候可以适当加一些温水,这样宝宝吃起来会更健康。
推荐做法:鲜藕梨汁
准备材料:新鲜莲藕250克,鸭梨1只,冰糖少许。
做法:莲藕洗净、去皮;鸭梨洗净、去皮、去核;一起放入搅拌机中搅碎,用消毒纱布过滤掉食物残渣,果汁中加入适量冰糖即可。
3.炖着吃
冬季喝梨汤能够润燥化痰、润肠通便,加之现在雾霾比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
推荐做法:蜂蜜炖雪梨
准备材料:雪花梨1个、水适量、冰糖30克、蜂蜜10克。
做法:雪花梨洗净,去皮,去核,切条状块,奶锅中加1/3锅水,大火烧开,煮至冰糖完全融化后,下入雪梨,转小火,炖30分钟关火,待温度降至40度以下时,调入蜂蜜即可食用。
4.熬粥喝
冬天宝宝很容易感冒咳嗽,而梨子有很好的润肺止咳效果,可以适当的给宝宝熬一些雪梨粥喝,粥不仅营养丰富,而且容易吸收,非常适合肠胃功能较弱的孩子食用。
推荐做法:雪梨粥
准备材料:大米1/3杯、枸杞少许、雪梨1个、冰糖适量。
做法:雪梨去皮去核,切成小块。枸杞用水清洗干净,泡一下,锅中放米和适量的水,水比平时烧粥时略少一些,因为梨在烧煮过程中会出水,烧开后倒入梨块,小火烧半小时。关火前撒上枸杞,盖上盖子焖一会即可。
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