做法简单却味道鲜美的鲜味油淋芦笋

简介：

用一份很容易调制的酱汁给煮的鲜嫩的芦笋入味，既能突出食材的鲜，又简单到不劳你动菜刀。 

用料：芦笋、姜末、蒜末、红椒丝、生抽、芝麻油、白糖、油、盐

做法：

1、芦笋根部去老皮 切去老梗 洗净切长段 放入沸水中煮熟 捞出沥干水份摆盘备用

2、生抽、白糖、盐和稍许清水倒入锅中煮开 浇在芦笋上

3、姜末、蒜末撒在芦笋上 食用油和芝麻油在锅内烧至七成热后淋在姜蒜末上 最后撒上红椒丝即可

小贴士

1.食谱摘自美食堂 建议的酱油是金标生抽

知秀网小编注
芦笋中含丰富叶酸成分，更有降低热量转换成脂肪的作用，且其中所含有的木糖寡糖和水溶性纤维相互结合后，有助人体内益菌增生，有助多余胆固醇及脂肪排出。

文章作者：王光光光光

内容来自