龙井茶的功效与作用

喝西湖龙井时，以喝新鲜汤水为宜，不宜让茶汤搁置时间太久，不宜喝隔夜茶，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香性物质等会自动氧化，会使茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值，西湖龙井茶极易受潮变质，购买后，必须及时用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状的石灰缸中，加盖密封保存，贮藏得当，经半个月 一个月后，茶的香气更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。西湖龙井有提神，生津止渴，抗过敏，抗菌等功效。

重点内容总结：

（1）龙井：绿茶，色绿味醇。

（2）主产区：西湖、钱塘、越州。

（3）功效：提神、生津止渴、抗过敏、抗菌等。

（4）饮用注意：不宜喝隔夜茶。

（5）储藏方法：纸包成0.5公斤一包放入底层铺有块状的石灰缸中，加盖密封保存。