妊娠期糖尿病饮食注意事项 推荐几款妊娠期糖尿病日常食谱

1．妊娠期糖尿病饮食注意事项：少量多餐

一次进食大量食物会造成血糖快速上升，且母体空腹太久时，容易产生酮体，不利于控制血糖。所以，为了维持血糖值平稳，应少量多餐，将每天应摄取的食物分成5～6餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长，可睡前要补充点心。

2．妊娠期糖尿病饮食注意事项：限制糖分的摄入量

妊娠期糖尿病的准妈妈要特别控制糖分的摄入量，以免血糖升高。建议多吃含纤维素较高的燕麦片、糙米和全麦面包，另外，水果中的草莓、菠萝和猕猴桃等含有较高的可溶性纤维、维生素和矿物质，也应优先选用。

推荐食谱：每天至少1-2餐选用低、中血糖指数的主食，如早餐可吃荞麦面、通心粉等;午或晚餐选择意面、混合米或菜肉饺子等。

3．妊娠期糖尿病饮食注意事项：蛋白质摄入要充足

妊娠时蛋白质的量一定要充足，因为蛋白质不仅是维持子宫和胎盘正常发育的重要营养物质，而且对胎儿的正常发育也非常重要。多食用动物蛋白质如牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品。

4．妊娠期糖尿病饮食注意事项：烹饪时用急火煮，少加水

食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对血糖生成指数都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，血糖生成指数也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。

5．妊娠期糖尿病饮食注意事项：烹饪时增加食物酸性

食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物血糖指数降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节血糖生成指数的有效方法。

6．妊娠期糖尿病饮食注意事项：禁忌食物

妊娠期糖尿病患者要忌食下列食物：

精致糖类(白砂糖、红糖、冰糖、糖果等);

甜食类(巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等);

高淀粉食物(土豆、山芋等);

动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。

7．妊娠期糖尿病饮食注意事项-日常食谱推荐

经典食谱一

早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点：咸切片面包

午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点：黄瓜150克

晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

晚点：西红柿150克

其他：色拉油25克、盐4克

经典食谱二

早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早点：豆腐脑250克

午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

午点：梨100克

晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克

晚点：西红柿150克

其他：色拉油25克、盐4克