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禁欲系凉拌莴笋丝

*凉拌莴笋丝*

原料1:

蒜籽6瓣

原料2:

去皮莴笋2段

制作 :

1、 去皮莴笋切片后再切丝

2、 放到容器中用清水浸泡30分钟(去涩味)

3、 蒜籽用压蒜器压成蒜泥(直接拍也成)

4、 碗里加入白醋

5、 放入盐、味精、糖、香油调成料汁

6、 将调成的料汁倒在盛有莴笋丝的容器中,拌匀就可以了

经常有人奇怪蒜臼子和压蒜器是什么,难倒这也属于地域特征?你那儿有不?

本文由网络整理 © 版权归原作者所有
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