孕妇可以吃海苔吗 海苔虽好但不宜贪多

1．孕妇可以吃海苔吗

孕妇是可以吃海苔的，海苔中含有多中矿物质，能够帮助维持人体的酸碱平衡。

孕妇吃海苔的好处：

1、增强孕期免疫力：海苔中所含的海苔多糖能够明显增强细胞免疫和体液免疫，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

2、消除孕期水肿：准妈妈们在怀孕期间多少都会出现手脚浮肿的现象，而海苔中含有甘露醇，甘露醇为单糖，在体内不被代谢，经肾小球滤过后在肾小管内甚少被重吸收，起到渗透利尿作用，从而达到消除水肿的目的。

3、预防甲状腺肿大：海苔中含有大量碘，可以预防因缺碘引起的甲状腺肿大。

2．孕妇吃海苔注意事项

1、海苔中的含有大量的碘和雌激素，碘和雌激素正是甲状腺癌的两大诱因，所以孕期不宜食用太多海苔。干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过1两。

2、海苔在加工过程中添加了盐及味精等调味品，如果是有高血压的孕妇需要慎食海苔。

3、海苔属于海产类，如果是对海鲜过敏的孕妇也最好不要海苔，以免引起过敏症状。

3．海苔的做法推荐

什锦豆腐海苔卷

准备材料：海苔3张、南豆腐100克、胡萝卜10克、豌豆(煮)10克、火腿5克、鸡蛋1个、猪肉20克、食盐少许、料酒适量、淀粉少许、植物油少许。

做法：

1、嫩豆腐压成泥，放入碗中，猪瘦肉切末，用料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟。

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，胡萝卜去皮洗净，切末，入油锅稍作煸炒后，盛出备用。

3、胡萝卜去皮洗净，切末，入油锅稍作煸炒后，盛出备用。

4、将腌好的猪肉、鸡蛋液、胡萝卜末、豌豆粒、火腿丁与豆腐泥混合搅匀。

5、取一张海苔平放，在海苔上平铺一层豆腐泥，卷成卷。

6、把做好的海苔卷依次放入蒸锅，用大火蒸熟即可。

海苔蛋花粥

准备材料：大米半碗、鸡蛋1个、海苔适量、蛋白粉1勺、食盐少许、水适量。

做法：

1、将米提前一夜用水浸泡，将锅内放水后加入泡好的米煮煮至米开花。

2、将鸡蛋打散，鸡蛋倒入滚开的米粥中。

3、用勺搅拌下，加少许盐调味，将粥盛出后放入海苔，加入蛋白粉一起搅拌即可。