1．白萝卜
白萝卜含有丰富的维生素、钙、磷等营养物质，它能促进消化、增强食欲、美容养颜的功效。白萝卜还有杀菌、排毒、开胃健脾的功效。在雾霾天气里，孕妈可要多吃点白萝卜来进行杀菌、排毒。
推荐食谱：白萝卜炖排骨
准备材料：小排600g、萝卜400g、咸肉50g、葱姜适量、料酒适量、盐适量。
做法：
1、排骨洗净，剁成小块，白萝卜切成方块。
2、锅中先煮开水，排骨放在锅中焯一下，去掉血水。
2、洗净焯过的排骨，另外放一锅水大约2000ML ，将葱姜，排骨倒入。大火烧开，倒入42°白酒15ML ，改成中小火。
3、最后放入切块的萝卜，放入盐。萝卜煮开，小火继续炖15分钟即可。
2．黑木耳
黑木耳质地柔软、味道鲜美，营养丰富，深受大众喜欢。它含有丰富的钙、铁、蛋白质、脂肪等营养物质，它能止血止痛、补血活血、延缓衰老的功效，最重要的是黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。
推荐食谱：黑木耳红枣汤
准备材料：黑木耳150g、红枣60g、清水600ml。
做法：
1、将木耳提前两小时泡软，红枣也浸在水中十几分钟，方便清洗褶皱处的灰尘。
2、将木耳和红枣清洗干净，放入锅内，注入适量的清水，大火煮开。
3、转小火炖至汤汁粘稠，大约30分钟即可出锅。
3．银耳
银耳具有滋阴润肺、益气清肠的等功效，而且银耳中还含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。雾霾天气喝一些滋阴养颜的银耳汤绝对是个不错的选择。
推荐食谱：银耳莲子羹
准备材料：莲子50克、银耳1朵、枸杞1小把、冰糖60克、水适量。
做法：
1、莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。
2、砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时。
3、加入冰糖60克，枸杞子10几颗，煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可食用。
4．梨子
梨子，肉脆多汁。含有丰富的胡萝卜素、苹果酸、钙、磷等营养物质。它有止咳、促消化的功效。而现今空气污染严重，多吃梨子则能改善呼吸系统和肺功能。因为梨子具有润肺的功效，它能保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
推荐食谱：百合雪梨盅
准备材料：梨1个、百合8片、枸杞6颗。
做法：
1、枸杞用凉水清洗干净备用。
2、百合清洗干净，放煮锅里加水，加冰糖煮2分钟。
3、将雪梨清洗干净，从四分之一处切开，挖去梨核。
4、将煮好的百合连同汤一起装入梨盅，上面放枸杞放入蒸锅蒸20分钟即可。
5．猪血
猪血含有丰富的卵磷脂、钙、铁、锌等营养物质，具有抗衰老、补血、排毒养颜的功效。最重要的是，它能够将侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，然后将毒素排出体外。在雾霾天气出行，回家后就可以煮点猪血来扫扫灰尘是很不错的。
推荐食谱：肉末猪血汤
准备材料：猪血300克、肉末50克、调料盐3克、胡椒粉 5克。
做法：
1、肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。
2、姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。
3、炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎，下肉末煸炒。
4、放入猪血，加水或者高汤，大火烧开后转小火煮十分钟。
5、中间开锅翻拌。下韭菜，二次调味，拌炒均匀出锅。
6．莲藕
莲藕肉质肥嫩，口感甜脆，它富含淀粉、维生素、脂肪、钙等多种矿物质。有清心安神、养阴清热、润燥止渴的功效。除此之外，莲藕中所含有的维生素、胡萝卜素有补心生血、清热润肺的功效呢!孕妈可以吃点莲藕来润肺。
推荐食谱：花生莲藕排骨汤
材料：猪大排500克、藕1节、花生100克、食盐适量、姜适量、水适量
做法:
1、排骨焯水，莲藕洗净去皮切大块，生姜切片，花生洗净。
2、所有材料入汤煲，大火开后转小火2小时，调盐食用。
7．百合
百合甘凉清润，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，它能润肺止咳、清心安神、美容养颜。孕妈清肺，可以用百合作羹或煮粥，再加入银耳服食都能起到滋阴润肺的功效呢!对于这种雾霾天气，有很好的清肺作用，孕妈不妨一试。
推荐食谱：南瓜百合汤
准备材料：南瓜、百合、水、枸杞、蜂蜜。
做法：
1、南瓜洗净切小块，百合洗净剥开。
2、南瓜放进瓦锅里，加水大火煮开。
3、转小火煮十来分钟，放入百合、杞子，再煮十分钟调入蜂蜜即可。
8．豆腐
豆腐具有生津润燥、清热解毒等功效，同时豆腐中还含有丰富的优质蛋白，豆腐中高量的异黄酮素能有效抑制癌细胞的生产，对于孕妇来说是非常健康的素食。
推荐食谱：木耳豆腐汤
准备材料：
番茄320克、木耳13克、豆腐南100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。
1、番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗.
2、嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
3、下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开.
4、下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
- 0
-
扫一扫
复制链接
发表评论