牛奶蛋白过敏可以吃豆腐吗

1．牛奶蛋白过敏可以吃豆腐吗

牛奶蛋白过敏能不能吃豆腐要根据具体情况而定，如果宝宝牛奶蛋白过敏的程度比较轻微，并且仅仅对牛奶蛋白质一种食物过敏，这个时候是可以吃豆腐的，因为豆腐虽然含有丰富的蛋白质，但是和牛奶蛋白中的蛋白结构是不太一样。所以儿童只是对牛奶蛋白过敏，而没有对豆类的食物过敏，这个时候是可以吃豆腐的。

如果儿童牛奶蛋白过敏的症状比较重，往往对于其他的蛋白类食物也会出现交叉过敏的情况，这个时候吃过豆类食品以后，会引起儿童腹泻，皮疹的加重，这时就不宜吃豆腐，可以给儿童服用氨基酸的奶粉。

2．牛奶蛋白过敏不能吃的食物

对于牛奶过敏的宝宝，要要严格回避牛奶蛋白的摄入，既不能喝普通配方奶粉，同时奶油、蛋糕、面包、沙拉酱、牛初乳、奶糖、含奶饼干等含奶的食物也不能吃，直到牛奶蛋白过敏消失。

所以，在超市给宝宝挑选食物时，一定要看清食物的成分。对于母乳喂养儿在进行牛奶摄入限制时，还需要限制母亲饮食中的牛奶制品摄入，只有这样才能达到完全脱敏的效果。

母乳是宝宝最理想的食物。相比含完整牛奶蛋白的普通配方奶粉，母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低，这是因为母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白，过敏性很低。另外，母乳中含有双歧杆菌等益生菌，能帮助宝宝建立健康的肠道菌群，调节宝宝免疫系统，降低发生过敏的风险。