三伏天喝什么粥好 5款粥营养又开胃

1．山药红枣粥

材料：山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

做法：

1.将白扁豆、红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。

2.白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。

3.最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

2．耳大枣粥

材料：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。

做法：

1.将木耳浸泡半天撕碎，粳米、大枣洗净。

2.然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。

3．赤豆小米荷叶粥

材料：赤小豆50g、小米50g、粳米50g、荷叶20g。

做法：

先用荷叶煮水，滤去荷叶后，入以上三种食材煮粥，早、晚食。

4．西瓜皮绿豆粥

材料：西瓜皮、绿豆、大米。

做法：

1.先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁。

2.将西瓜皮丁、绿豆、大米加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。

5．薏米红豆粥

材料：薏米和红豆按2：1配。

做法：

1.把薏米和红豆洗净浸泡一晚。

2.把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。

3.喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。