调理肾虚的食疗方法 盘点6款调节肾虚的菜谱

1．栗子粥

材料：取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1.将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。

2.搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。

3.再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3～4餐。

2．杜仲腰花

材料：杜仲、川断各15克,猪腰子1对,白酒25毫升,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。

做法：

1.先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖、盐、酒。

2.另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。

3.用武火烧热锅,倒入腰花速炒熟,然后加入调味品即可食用。每日1次。

3．山药粥

材料：山药100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。

做法：

将鲜山药削皮后切成块，煮到七成熟时加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。

4．八珍肚鸡汤

材料：党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克，炙甘草、川芎各5克，黄母鸡1只，猪肚150克，鱼肚50克，猪肉500克，猪杂骨1500克，生姜30克，大枣10枚，调料适量。

做法：

1.先将前述八味药布包;母鸡去毛杂、洗净;猪肚洗净;鱼肚发开，洗净。

2.猪肉、猪骨洗净，猪大骨捶破，同入锅中，加清水适量，武火烧沸后，去浮沫，下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等，文火炖至烂熟后，去药包，将肉、肚取出切片，放回锅中煮沸，食盐、味精调味服食，每周2-3剂。

5．冬虫夏草淮山鸭汤

材料：虫草15克，淮山药20克，鸭一只。

做法：将鸭、虫草、淮山药放进锅内隔水炖熟，加点调味即可。每周可食用一两次。

6．茴香炖煮肾

材料：小茴香20克,猪腰1对,葱、姜、盐、酒各适量。

做法：

1.先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凹处剖一口子,将茴香、盐装入猪腰剖口内。

2.用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱、姜、酒、清水适量,用文火炖熟后食用。