买奶粉看配方，哪些比例你要算？

对于小宝宝来说，适合的才是最好的，每个宝宝的体质不一样，而奶粉所添加的成分也有微小差别，无论是价格低的或是价格高的，只要宝宝适合、爱吃，吃了以后不闹肚子，不大便干燥，体重和身高等指标正常增长，宝宝睡得香，食欲也正常、无口气，无眼屎、无皮疹，就可以给宝贝吃。

不一定要给宝宝吃某个品牌的产品，因为可能别人家的宝宝吃了很好，但并不适合你家宝宝的肠胃。 正所谓“外行看热闹，内行看门道”，选择一款好奶粉也有一些“门道”是我们必须掌握的，那就是看奶粉的配方。虽然不少爸爸妈妈会在购买奶粉时注重配方，但估计没有几个能看出优劣，看配方只停留于形式而已。

所以要学会怎样看奶粉配方，只有这样才会选择到最合适自己宝宝的配方奶粉。 那奶粉罐上的配方表，我们应该怎么看呢？

看成分构成

众所周知，配方营养成分和含量越接近母乳的奶粉品质越好。但目前对于母乳的成分还未完全清楚，所以我们可以根据婴幼儿配方食品国际标准进行判断。国际标准规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分和含量，以及允许添加的成分和含量，是配方奶粉必需符合的基本要求。

 

配方奶粉必需含有的成分国家标准规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分及含量，以及允许添加的成分及含量，是配方奶粉必需符合的基本的要求。包括：

蛋白质 脂肪 亚油酸 钙磷比例

维生素A 维生素B1 维生素B2

维生素B6 维生素B12 维生素C

维生素D 维生素E 维生素K1

烟酸 叶酸 泛酸 生物素 钙

磷 铁 锌 锰 钠

钾 镁 铜 氯 碘

配方奶粉可添加成分国标中还给规定了部分可添加成分的添加范围，其中益生元、DHA、ARA、牛磺酸、微量元素硒、锰、肌醇、左旋肉碱等成分都是可添加但非必须添加的成分。由于市面上的奶粉产品基本无一例外地加入，所以很多妈妈都会误以为这都是奶粉必含成分。

算比例 选购配方奶粉前，我们还要懂得计算这些比例，这是评价奶粉配方合理性的几个重要指标：钙磷比例母乳的钙磷比例为2:1，所以钙吸收率高，不易患佝偻病。而牛奶的钙磷比例为1.2:1，钙吸收率低，所以婴儿不宜喝鲜奶。配方奶粉需要调整钙和磷的比例，尽量接近2:1，以达到营养的充分吸收。亚油酸和亚麻酸的比例亚油酸和α-亚麻酸都是必需脂肪酸，人体自身不能合成，婴幼儿则需要从配方奶粉或其他辅食中摄入足够的量。亚油酸在人体代谢中起着很重要的作用；α-亚麻酸是构成脑细胞的重要成分，婴幼儿成长对两种的需求量不同，约为5-15:1。因此，应选择两种比例为5-15:1的配方奶粉。蛋白质乳清蛋白和酪蛋白的比例母乳乳清蛋白:酪蛋白=60:40。鲜牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成，其比例为80:20,以酪蛋白为主。酪蛋白的分子大，在胃酸的作用下形成不容易消化的乳凝块。制成配方奶粉需要减少酪蛋白的含量比例。 铁和维生素C的比例维生素C是机体抗氧化剂之一，可帮助铁质维持在二阶状态，促进铁的吸收，同时减少机体其他易氧化的营养素被氧化。多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例（PS）

PS是决定油脂消化吸收程度的重要因素。脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸中含有的n-6和n-3脂肪酸属于必需脂肪酸，是人体无法合成而必须从食物中获取的，且是大脑发育的重要营养素。

选择配方奶粉的基本原则是：越接近母乳成分的奶粉越好。但并不是成分越多越好，含量越高越好！以下有些是妈妈必须注意的 

1段奶粉不能含蔗糖蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖，甜度是乳糖的5倍，难消化、导致日后肥胖、龋齿、导致偏食挑食。目前，限于1段奶粉不能含蔗糖，但部分3段幼儿配方奶粉或会添加，爸妈们要看情况来选择。麦芽糊精是一种廉价的碳水化合物，作为一种奶粉生产的填充辅料，添加在奶粉当中，能够延长产品货架期，从而降低企业生产成本。市面上，甚至有些外资品牌高价奶粉中，也添加了麦芽糊精。麦芽糊精本身虽然没有什么危害，但过度的添加会导致奶粉的营养不足，在奶粉里这种低价物质加得越多，其它营养素就会相应的越少。

同时爸爸妈妈要注意，如果孩子从小食用香精香料，会抑制消化吸收，影响身体健康和发育，易形成依赖性，导致孩子长大后出现不同程度的偏食。同时，过量摄入香精香料还会加重宝宝肾的负担，有损脏器的发育。因此专家建议，妈妈最好不要选择添加麦芽糊精和香精香料的奶粉。