主料
鸡腿肉2个
洋葱半颗
辅料
酱油1茶匙
番茄酱3大匙
白醋2大匙
砂糖1/2匙
黑胡椒粒少量
米酒少量
制作步骤
1. 鸡腿洗净切块，洋葱切丁;
2. 开中火热锅，鸡腿肉皮抄下方煎出鸡油垫底;
3. 鸡肉煎金黄色可翻面再稍微煎一下，加入米酒、酱油上色;
4. 将鸡肉拨至一边，加入洋葱爆香炒软后与鸡肉拌和在一起;
5. 加入番茄酱、白醋、砂糖、黑胡椒粒调味收汁即可出锅。
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