主料
低筋面粉90 克
黑芝麻粉30 克
泡打粉4 克
鸡蛋2个
砂糖85 克
牛奶80 克
菜油10 克
制作步骤
1. 将低筋面粉、黑芝麻粉和泡打粉全部混合过筛，备用;
2. 鸡蛋及砂糖放入大碗内，用手动打蛋器匀;
3. 牛奶加入蛋浆内拌匀，然后加入菜油拌匀;
4. 最后将混合的粉类加入拌匀，即成浓稠的面糊;
5. 将面糊倒入可入炉的纸杯内，约8成满;
6. 放入蒸锅内，隔热水中火蒸约15分钟(期间不要打开锅盖偷看，否则蛋糕蒸不起)。
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