主料
鲈鱼肉2块
小白菜适量
五倍粥适量
制作步骤
1. 将小白菜洗净切段，而因梗的部份纤维较粗所以去除掉。用滚水烫熟捞起，将烫熟后的黑叶白菜打成泥备用；
2. 将鲈鱼肉放入滚水中烫熟捞起；
3. 鱼肉用叉子一边剁碎一边检查鱼刺；
4. 接着与适量的小白菜泥及五倍粥混合即完成。
小贴士
小白菜不要烫到整锅变绿色的这样营养会流失掉。
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