主料
猪绞肉适量
蛋1颗
牛番茄1颗
白菇少许
胡萝卜1/4根
青葱少许
米粉一小把
制作步骤
1. 鸡蛋水煮、牛番茄与胡萝卜切片、白菇洗净、青葱切碎备用，米粉浸泡至少半小时至软;
2. 将绞肉、牛番茄、胡萝卜与白菇放入电锅煮1小时;
3. 将泡软的米粉放入再煮15分钟;
4. 将水煮蛋压碎后，把煮好的汤米粉盛碗，最后撒入葱花即可。
小贴士
对小宝宝来说米粉太长有点难咀嚼和吞咽，所以必须连同食材一起剪短才行。
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