蒸萝卜丝肉丸子的做法

我们平时在做肉丸子的时候可以加入一些口感清甜多汁的白萝卜丝，这样可以让肉丸子吃起来更加鲜美，下面就一起来看一下这道蒸萝卜丝肉丸子的做法。

主料

绞肉400g

萝卜丝300g

虾米1匙

香菜根末1.5匙

辅料

盐1/2匙

糖1匙

酱油2匙

胡椒粉适量

香油1匙

制作步骤

1. 虾米稍泡再切碎。

2. 锅中加入绞肉、萝卜丝、虾米及所有调味料拌匀。

3. 加入香菜根末拌匀。

4. 将拌好的绞肉挤成肉丸子,放在蒸盘,再入电锅中蒸熟。

5. 蒸好取出。(加了萝卜丝,蒸好会出比较多的水,这些蒸汁拿来拌饭很好吃)