主料
牛肉150g
板豆腐100g
苹果50g
制作步骤
1. 先将食材秤重准备好。
2. 将板豆腐、苹果、牛肉全部都放进搅拌器打泥。
3. 将搅拌好的肉泥用手从虎口状挤出来。
4. 我大约做成11颗， 将手抹一点橄榄油帮丸子表面塑形一下。
5. 将塑形完的丸子放进电锅蒸熟 ，外围半杯水，跳起来后焖10分钟即可。
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