紫菜瘦肉粥

喜欢吃皮蛋瘦肉粥，那有没有尝过这道紫菜瘦肉粥呢？今天我们要推荐的这道营养粥中加入紫菜，有清热解毒的功效，适合全家人食用，下面一起来看看紫菜瘦肉粥的做法吧。

适宜年龄

备孕

功效

清热、解毒、利尿、消肿

主料

• 大米300g

• 猪瘦肉100g

• 紫菜30g

辅料

• 油一勺

• 盐一勺

• 胡椒粉一茶匙

• 小葱三段

• 料酒10ml

制作步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 大米淘洗净泡1个小时。

3. 猪肉切丝加料酒，胡椒粉腌制。

4. 锅中水烧开放入大米煮至。

5. 煮至30分钟后加入一些色拉油继续煮至。

6. 肉丝开水焯烫捞出备用。

7. 粥稠米烂加入紫菜和肉丝。

8. 继续熬制10分钟加入盐，胡椒粉，鸡精。

9. 最后撒葱花拌均匀关火。

小贴士

1、大米浸泡过后再熬粥，会容易熟透。

2、熬粥先用大火煮开，然后加盖中小火慢慢熬煮，直到粥稠米烂，味道较香醇。

3、煮粥的时候加入一些色拉油，可以让粥香滑适口。