口水黄瓜 初夏的味道

简单的食材可以做出不简单的美食。到了夏天许多人都喜欢吃清爽脆甜的黄瓜，今天推荐的这款美食是口水黄瓜。酸甜的口感深受大众的喜爱，偶尔给小朋友吃一次，还能使宝贝食欲大增噢。让我们来看一看口水黄瓜的做法是怎么样的吧。

适宜年龄

3-6岁

功效

清热、解毒、利尿、消肿

主料

• 黄瓜

辅料

• 油一勺

• 盐半勺

• 枸杞子10克

• 辣椒5克

• 甜醋半勺

• 蒜泥5克

• 鲜酱油半勺

制作步骤

1. 黄瓜洗净。

2. 用削皮刀削成薄片。

3. 加入盆中加上2克盐腌制一会变软。

4. 准备辣椒和蒜泥。

5. 碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋。

6. 把辣椒和蒜泥加入拌匀。

7. 热锅加入2调羹花生油爆香。

8. 淋入碗中。

9. 腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状。

10. 把调料淋上。

11. 再把枸杞子斩碎撒上即可。

小贴士

1.黄瓜用盐腌制一下，不但入味，而且变软后很容易卷起不会断裂。

2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。

3.小朋友口味清淡，所以调料可以适当的减少一点。