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印度飞饼的做法及配方 美味地道的印度特色小吃

主料:

面粉270克

水100克

盐3克

糖5克

炼奶8克

鸡蛋一个

辅料

苹果丁

糖少许

制作步骤

1. 把盐、糖、鸡蛋和炼奶放入盆中、倒入水,搅拌均匀。

2. 放入面粉,搅拌均匀,揉至面团光滑,分成三等份。

3. 表面涂上食用油,包起来,放冰箱半天以上。

4. 取出面团,有中间往外推压扁,甩出薄薄一层,把多余切掉。

5. 准备一块苹果丁撒上去,再准备一些糖,撒均匀。

6. 放入平底锅内煎,待金黄色就可以出锅。

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