橄榄蒸肉饼 甘甜开胃的营养蒸肉饼

橄榄酸酸甜甜的味道有非常好的开胃效果，同时能够辅助治疗咽喉肿痛，咳嗽等病症，平在我们也可以将橄榄入菜食用，下面就一起来看一下这道橄榄蒸肉饼的做法。

主料

• 绞肉300g

• 橄榄蜜饯6颗

• 蒜2瓣

辅料

• 酱油1匙

• 酱油膏2匙

• 香油1匙

• 胡椒粉适量

• 水100g

• 太白粉1匙

制作步骤

1. 橄榄去籽或买无籽的橄榄，再切成末。

2. 绞肉加入蒜末、橄榄末及所有调味料搅匀。

3. 太白粉最后加入拌匀。

4. 装入碗内或深一点的盘子，再放入电锅中蒸，外锅加1又1/4杯的水。(如果用宽一点的盘子，肉没这么厚，外锅水放一杯就可以，我怕没蒸熟，所以多放一点水也安心。)

5. 蒸上10—15分钟后即可取出。