可可旋风蛋糕卷

这一道甜食想必是很多女生的大爱，可可的美味加上精美的外表，想不好吃都难啊。好吃的食物在家动手做，可可旋风蛋糕卷get起来!

主料

• 鸡蛋4个

• 牛奶

• 色拉油

• 低筋面粉52克

• 细砂糖60克

• 可可粉10克

• 水20克

制作步骤

1. 色拉油和牛奶倒入盆中搅拌均匀。

2. 筛入低筋粉。

3. 将蛋黄倒入其中。

4. 用打蛋器搅拌均匀。

5. 将细砂糖分次加入蛋白中达到湿性发泡。

6. 将蛋黄混合物与打发好的蛋白搅拌均匀待用。

7. 将可可粉和水搅拌均匀。

8. 将150克蛋糕糊与搅拌好的可可液体混合，搅拌均匀。

9. 把剩下的全部原味蛋糕糊倒入烤盘中，用抹刀抹平。

10. 将巧克力面糊倒在原味面糊上。

11. 放入烤箱160度烘烤25分钟取出放凉。

12. 将蛋糕卷起来切片装盘即可。