牛肉怎么做下奶

牛肉怎么做下奶：米酒烩牛肉

材料：牛扒2片、调味油2包、米酒1/4碗。

做法：

1、牛扒解冻后切粒，不用冲洗。

2、蒜备用。

3、锅热油爆香姜蒜。

4、入牛肉翻炒变色。

5、加入米酒翻炒。

6、汁后盛起即可。

牛肉怎么做下奶：牛肉粥

材料：粳米400克、牛肉200克、五香粉3克、黄酒8克、葱段、精盐、姜块5克。

做法：

1、洗净牛肉，剁成肉末。

2、将粳米淘洗干净。

3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐调成咸鲜味即成。

牛肉怎么做下奶：山楂牛肉猪蹄汤

材料：瘦牛肉、猪蹄、山楂、红枣、油盐。

做法：

1、山楂用刀拍，红枣去核。

2、所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时，然后去油加点盐即可饮用。