虾皮豆腐苋菜汤

这是一道含钙量非常高的营养汤，家里有小孩，产妇或者需要补钙的人都适合食用噢，下面我们一起来看看这道虾皮豆腐苋菜汤的做法吧。

适宜年龄

产后

功效

补血、益气、润肺

主料

• 油一勺

• 盐一茶匙

• 姜2片

辅料

• 虾皮25g

• 玉米1根

• 豆腐1块

• 紫苋菜150g

制作步骤

1. 豆腐切小块在淡盐水中浸泡一会儿。

2. 苋菜摘洗干净。

3. 玉米洗净剥粒; 虾皮洗净。

4. 锅中加水3碗，下姜片，先把玉米煮熟。

5. 然后下苋菜和豆腐稍滚。

6. 最后放入虾皮，加盐油调味，这个汤就完成了。

小贴士

紫苋菜具有清热止痢、顺胎产的作用。适用于产前产后赤白痢疾、急性肠炎、宫颈炎等症，特别是产妇临盆时进食，能利窍滑胎易产，为产妇临盆时的保健的食品。