南北杏雪梨排骨汤

适宜年龄

产后

主料

排骨250g

南北杏20g

雪梨1个

辅料

红枣200克

姜一块

盐一茶匙

制作步骤

1. 排骨用水泡一个小时，泡出血水。

2. 凉水下锅，放入姜片，料酒。

3. 煮沸一分钟，撇除血沫。

4. 捞出凉水洗干净。

5. 雪梨洗净，去核切块。

6. 炖盅洗净，放南北杏，雪梨，排骨，加水八成满。

7. 加盖，放入炖盅。

8. 选择肉类模式，等听到提示音就可以开吃了。

9. 放少许盐调味，开动了。

小贴士 排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。