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南瓜马芬

看到烘培店里的马芬是不是很嘴馋,其实看起来很复杂的马芬我们自己也可以在家完成噢,下面就是关于南瓜马芬的做法!

适宜年龄

备孕

主料

  • 奶油75克

  • 糖粉60克

  • 全蛋75克

  • 牛奶60克

  • 南瓜泥160克

  • 低筋面粉160克

辅料

  • 无铝泡打粉1小匙

  • 小苏打粉1/2小匙

制作步骤

1. 准备食材

2. 将全蛋放入钢盆中,加入过筛好的糖粉搅拌均匀。

3. 将奶油溶化后加入作法2中,拌匀至完全吸收

4. 加入牛奶和南瓜泥拌匀。

5. 将低筋面粉、泡打粉、小苏打一起过筛后加入作法4中搅拌成无粉的面煳。

6. 面粉放入烤模至八分满

7. 放入预热好的烤箱200℃烘烤约25分钟后取出即可。

小贴士

1、喜欢肉桂粉也可以添加肉桂粉增加风味喔 !

2、食谱的糖份量已减少,如果习惯较甜可以增加糖粉的份量。

3、本食谱面煳的份量约是80ml烤模 9个的份量。

本文由网络整理 © 版权归原作者所有
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